Der Traum eines jeden Kindes ist Grieß ohne Klumpen. Es scheint, was könnte einfacher sein - Grieß zu kochen? Aber wenn es um den Prozess selbst geht, kommen viele Eltern nicht zurecht - und im Grieß treten schreckliche geschmacklose Klumpen auf. Natürlich essen Kinder keinen solchen Brei oder essen mit Gewalt. Aber Sie können Grieß zu jedem Kindergericht machen! Das klumpenfreie Grießrezept ist einfach.
Anleitung
Schritt 1
Sie müssen Grießbrei in einem kleinen Behälter kochen, vier Portionen "Kinder" oder zwei Portionen "Erwachsene" sind das Maximum. Versuchen Sie, den Topf oder die Schöpfkelle nicht emailliert zu halten.
Schritt 2
Grieß in einer Mischung aus Wasser und Milch 1:1 oder 1:2 kochen. Wenn Sie Grießbrei nur mit Milch kochen, besteht eine große Chance, dass er eindickt. Es ist besser, es leicht zu verdünnen.
Schritt 3
Salz und Zucker sollten der Milch im Voraus hinzugefügt werden, sobald sie kocht.
Schritt 4
Grieß sollte zu kochender Milch gegeben werden, in einem dünnen Strahl aus dem Beutel gegossen werden, während die Mischung ständig gerührt wird. Sie sollten nicht viel Grieß hinzufügen, gehen Sie von der Menge eines halben Glases pro Liter Wasser oder Milch aus.
Schritt 5
Jetzt müssen Sie warten, bis die Milch ein zweites Mal kocht. Gleichzeitig müssen Sie den Brei die ganze Zeit umrühren.
Schritt 6
Wenn die Milch wieder kocht, stellen Sie das Gas ab und nehmen Sie den Behälter mit dem Brei vom Herd. Etwas Butter zum Brei geben. Wenn er schmilzt, können Sie den Grieß klumpenfrei auf den Tellern auslegen. Nachdem Sie jetzt alles richtig gemacht haben, wird der Grieß nicht dicker oder klumpt, auch wenn Sie ihn nicht stören.
