Grießbrei gilt als sehr gesundes Gericht, das sowohl Kindern als auch Erwachsenen Kraft gibt. Aber nicht jeder liebt sie. Die Gründe für diese Abneigung können unterschiedlich sein, die meisten basieren auf einer unsachgemäßen Zubereitung dieses Gerichts.
Es ist notwendig
-
- 3 EL Grieß
- 0
- 5 l Milch
- 3 EL Sahara
- 30 ml Wasser
- 50 g Butter
Anleitung
Schritt 1
Verwenden Sie für die Zubereitung von Grießbrei eine Pfanne aus rostfreiem Material. Spritzen Sie etwas Wasser auf den Boden, damit die Milch nicht anbrennt.
Schritt 2
Gießen Sie Milch in einen Topf, stellen Sie eine niedrige Hitze ein und warten Sie, bis sie kocht. Versuchen Sie, sich zu diesem Zeitpunkt nicht weit vom Herd zu entfernen, um ein Entweichen des Milchdeckels zu verhindern.
Schritt 3
Messen Sie die erforderliche Menge Grieß ab, gießen Sie einen dünnen Strahl in die zu kochende Milch und rühren Sie sie ständig mit einem Löffel oder noch besser mit einem Schneebesen um.
Schritt 4
Den Brei unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten kochen, dann die Hitze ausschalten.
Schritt 5
Es ist besser, Zucker und Butter portionsweise auf jeden Teller zu geben, aber Sie können den Brei direkt in der Pfanne damit würzen.
