Unglaublich einfaches Pasta-Rezept. Sie brauchen nur 30-40 Minuten, um ein wahres Meisterwerk der italienischen Küche zu kreieren.
Es ist notwendig
- - 1 EL. Olivenöl;
- - 400 g würzige geräucherte Würste;
- - 1-2 Zwiebeln;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 2 gekochtes Wasser (Sie können fertige Fleischbrühe nehmen);
- - 280 g Tomaten im eigenen Saft;
- 1/2 Tasse Sahne
- - 230 g Nudeln;
- - Salz und Pfeffer nach Geschmack;
- - 200 g Hartkäse;
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie die Würstchen in Plastik und schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Würfel. Öl in eine Pfanne geben und bei starker Hitze erhitzen. Sobald leichter Dampf aus dem Öl austritt, erwärmt es sich und Sie können mit dem Kochen beginnen.
Schritt 2
Gekochte Würste und Zwiebeln in eine Pfanne geben. Mit einem Löffel umrühren und braten, bis sie gebräunt sind. Dies dauert ungefähr 4-5 Minuten. Als nächstes den Knoblauch durch eine Presse geben und in die Pfanne geben.
Schritt 3
Nach einer Minute, nachdem der Knoblauch hinzugefügt wurde, gießen Sie die Brühe oder das abgekochte Wasser in die Pfanne.
Schneiden Sie die Tomaten in mittelgroße Kunststoffe. Schicken Sie die Tomaten in die Pfanne und gießen Sie die Sahne ein. Die Pfanne mit Salz und Pfeffer würzen und gründlich, aber vorsichtig mischen.
Schritt 4
Jetzt können Sie die Nudeln hinzufügen. Nochmals umrühren und die Mischung zum Kochen bringen. Wenn es zum Kochen kommt, decken Sie die Pfanne ab und stellen Sie die Hitze auf eine niedrigere Stufe. Lassen Sie das Gericht 15 Minuten kochen. Den geriebenen Käse dazugeben und gut vermischen. Kochen Sie die Nudeln, bis der Käse vollständig geschmolzen ist.
