Einer der einfachsten und günstigsten ersten Gänge ist Hühnernudelsuppe. Die Zubereitung dauert nicht lange und selbst ein unerfahrener Kochspezialist kommt mit dem Rezept zurecht. Das Volumen kommt auf ca. 3 Liter, sodass die ganze Familie satt werden kann.
Es ist notwendig
- - Fadennudeln (200 g);
- - Kartoffeln (3-4 Stück);
- - Hühnerfleisch (300 g);
- - Zwiebeln (1 Stück);
- - Karotten (1 Stück);
- - Sonnenblumenöl (2 Esslöffel);
- - Butter (20 g);
- - Grüns.
Anleitung
Schritt 1
Legen Sie alle benötigten Zutaten auf den Tisch. Dadurch kocht die Hühnernudelsuppe viel schneller. Dann fangen Sie an, die Brühe zu kochen. Das Fleisch waschen, in kleine Stücke schneiden und in kochendem Wasser schwenken. Lorbeerblätter, Piment und Salz hinzufügen. Kochen, bis sie weich sind.
Schritt 2
Zu diesem Zeitpunkt alle anderen Zutaten waschen, schälen und hacken: Karotten - in kleine Streifen, Zwiebeln - in kleine Scheiben und Kartoffeln - in Würfel. Die Brühe regelmäßig abschöpfen. Die Kartoffeln in den Topf geben und weiterkochen, dabei alle 3-4 Minuten umrühren. Um die Zubereitung von Hühnernudelsuppe besser zu verstehen, empfiehlt es sich, überhaupt auf dem Herd zu bleiben.
Schritt 3
Nehmen Sie die Pfanne heraus und erhitzen Sie sie. Zwiebeln und Karotten dazugeben und goldbraun braten. Mit einer Gabel den Kartoffelwürfel durchstechen. Wenn es leicht geht, ist es bereits fertig und Sie können Zwiebeln mit Karotten hinzufügen. Löffeln Sie den Inhalt mit einem Holzlöffel direkt aus der Pfanne.
Schritt 4
Fügen Sie nun die Fadennudeln hinzu. Sie können es brechen oder ganz hinzufügen. Es hängt alles von Ihren Vorlieben ab. Tauchen Sie es vorsichtig in das Wasser. 5-7 Minuten köcheln lassen und regelmäßig abschmecken. Dann die Hitze ausschalten, einen Deckel auf den Topf legen und einige Minuten ruhen lassen. Sie können das Gericht auf dem Tisch servieren.
