Sie können viel über die Vorteile von Zucchini sprechen. Aber die Tatsache, dass nur wenige gute Rezepte mit Zucchini kennen, ist wahr. Zucchini-Auflauf ist lecker, schnell zubereitet und perfekt für jeden Tisch. Kann auch als Frühstück verwendet werden, Kinder lieben es sehr. Für Mädchen, die der Figur folgen, ist es ratsam, Sauerrahm mit einem geringen Fettgehalt zu nehmen.
Es ist notwendig
- -500 g Zucchini
- -2 Eier
- -150 g Käse
- -100 g Sauerrahm
- -150 g Mehl
- -Grüne
- -Salz Pfeffer
- -0,5 TL gelöschte Limonade
Anleitung
Schritt 1
Zucchini muss gut gewaschen werden, wenn Flecken vorhanden sind, reinigen Sie sie. Jetzt reiben Sie sie (vorzugsweise auf einer groben) und lassen Sie sie eine Weile stehen. Die Kräuter waschen und fein hacken.
Schritt 2
Käse kann fein gehackt oder gerieben werden - kein Unterschied. Gießen Sie die saure Sahne in eine tiefe Schüssel. Löschen Sie das Soda und fügen Sie es der sauren Sahne hinzu, nach fünf Minuten Eier, Salz und Pfeffer hier hinzufügen. Gut schlagen und Mehl hinzufügen, alles noch einmal mischen. Umrühren, damit keine Klumpen zurückbleiben.
Schritt 3
Die Zucchini abtropfen lassen und zu der entstandenen Sauerrahm-Mischung geben. Käse und Kräuter dazugeben. Alles gut vermischen. Bereiten Sie nun eine tiefe Form vor, fetten Sie diese ein und gießen Sie die Mischung hinein. 50 Minuten backen.
