Willst du etwas Schädliches? Beeilen Sie sich nicht zum nächsten Fastfood-Café. Versuchen Sie stattdessen, Burger zu Hause mit hochwertigen, frischen Produkten in nur 15 Minuten zuzubereiten.
Es ist notwendig
- - 400 g Rinderhackfleisch;
- - 1 Ei;
- - 2 Tomaten;
- - 1 Stk. rote Zwiebeln;
- - 4 Scheiben Käse;
- - 4 Dinge. Burgerbrötchen;
- - Salatblätter;
- - 2 TL Senf;
- - Salz;
- - Pfeffer;
- - Olivenöl;
- - Ketchup
Anleitung
Schritt 1
Hackfleisch und Senf in einen tiefen Behälter geben, dort das Ei aufschlagen, mit einer großen Prise Salz und Pfeffer bestreuen. Alles gut mischen, kneten, bis es homogen wird.
Schritt 2
Die fertige Masse in 4 Teile teilen und aus jedem einen 2 cm dicken runden Kuchen formen, auf einen Teller legen, mit Olivenöl beträufeln, mit Folie abdecken und 15 Minuten kühl stellen.
Schritt 3
Olivenöl in eine Pfanne geben und 3 Minuten bei starker Hitze gut erhitzen. Dann reduzieren wir die Hitze auf mittel. Wir verteilen die Schnitzel so, dass sie nicht Rücken an Rücken liegen. 5 Minuten auf jeder Seite braten.
Schritt 4
Salatblätter waschen, große - mit den Händen aufreißen. Tomaten in Ringe schneiden. Zwiebel schälen, in dünne Ringe schneiden.
Schritt 5
Die Brötchen halbieren. Sie können sie in einer Pfanne etwas vorbraten.
Schritt 6
Den Boden des Brötchens mit Ketchup schmieren, Salat, Kotelett, Käse, Zwiebel, 2 Tomatenringe, etwas Senf darauflegen und mit der zweiten Brötchenhälfte bedecken.
