Chicken Wings sind das perfekte Gericht für jeden Anlass. Sie können mit einer Beilage oder als Biersnack serviert werden. Für eine knusprige Kruste wird empfohlen, Honig und Sojasauce zu verwenden.
Es ist notwendig
- Zutaten für 4 Personen:
- - 500gr. Hühnerflügel;
- - 50gr. Honig;
- - 50 ml Sojasauce;
- - Saft von 2 Zitronen;
- - ein Teelöffel trockener Oregano.
Anleitung
Schritt 1
Schneiden Sie jeden Hühnerflügel in 3 Teile. Die zwei fleischigsten verwenden wir für das Gericht, und die Flügelspitzen können für Hühnerbrühe aufbewahrt werden.
Schritt 2
Den Ofen auf 200 °C vorheizen und zu diesem Zeitpunkt die Sauce zubereiten: Sojasauce und Honig mischen, den Saft von zwei Zitronen auspressen und den Oregano einfüllen. Die Sauce gut mischen, bis sie glatt ist.
Schritt 3
Wir verteilen die Flügel auf einem Backblech (am besten ein Silikon), fetten sie großzügig mit Sauce ein und stellen sie in den Ofen.
Schritt 4
Alle 5 Minuten müssen die Flügel aus dem Ofen genommen, gewendet und nochmals mit Soße eingefettet werden – nur so werden sie außen unglaublich knusprig, innen aber gleichzeitig saftig.
Schritt 5
Nach 35 Minuten können die Chicken Wings in Honig-Soja-Sauce serviert werden.
