Viele Hausfrauen bemühen sich, ihre Gäste mit ungewöhnlichen und leckeren Gerichten zu überraschen. Wenn Ihnen nichts Originelles einfällt, können Sie einen Salat mit Atlantikgarnelenfleisch zubereiten, der in der Küche nicht so beliebt ist, aber einen einzigartigen Geschmack hat.
Krill ist ein Pazifikbewohner, dessen Fleisch sich durch einen besonderen leichten Geschmack und Zartheit auszeichnet. Auf dieser Grundlage bereiten erfahrene Hausfrauen eine Vielzahl von Gerichten zu, die am festlichen Tisch serviert werden können. Am beliebtesten sind Salate mit Zusatz.
Betrachten Sie die köstlichsten Salatrezepte auf Krillbasis.
Saftiger Krill- und Maissalat
Ein ungewöhnlicher Salat wird ganz einfach und leicht zubereitet. Alle Zutaten für die Zubereitung sind in jedem Geschäft leicht zu finden. Für dieses Rezept werden folgende Zutaten benötigt:
- Atlantisches Garnelenfleisch - 1 Dose;
- Dosenmais - 1 Dose;
- Hühnerei - 3 Stück;
- gesalzene Gurken - 5-6 Stück;
- leichte Mayonnaise - 3 Esslöffel;
- dill, Petersilie - ein kleiner Haufen;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Die schrittweise Zubereitung des Salats beginnt mit der Zubereitung aller notwendigen Produkte.
- Hühnereier kochen und hacken.
- Die Gurken in kleine Würfel schneiden.
- Hacken Sie das Grün in kleine Stücke.
- Das Krillfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
- Alle Zutaten mischen und mit leichter Mayonnaise würzen.
- Servieren Sie den Salat gekühlt. Mit einem grünen Zweig dekorieren.
Käsekörbchen gefüllt mit Krillfleisch
Dieses Rezept kann als Canapé kategorisiert werden. Durch sein ungewöhnliches Aussehen und den leichten Geschmack wird es zum Highlight jedes Festes.
Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte:
- Käse "Gouda" oder "Maasdam" - 50 g;
- weizenmehl - 1 Esslöffel;
- krillfleisch - 1 Dose;
- Hühnereier - 2 Stück;
- Mayonnaise - 2 Esslöffel;
- Saft einer halben Zitrone.
- Der Käse muss auf einer groben Reibe gerieben werden. Fügen Sie Mehl hinzu. Gründlich umrühren.
- Die Pfanne erhitzen und einen Löffel der Mischung darauf geben, ohne Öl hinzuzufügen. Der Käse sollte gleichmäßig schmelzen. Es muss darauf geachtet werden, dass es nicht brennt.
- Decken Sie den Tisch mit Pergament ab und stellen Sie ein schmales Glas. Legen Sie es in die Mitte des Käsepfannkuchens und drehen Sie die Pfanne um. Der Käse sollte um das ganze Glas kleben. Lassen Sie den Käse abkühlen und fest werden. Legen Sie die erhaltenen Körbe beiseite.
- Das Krillfleisch mit einer Gabel zerdrücken.
- Hühnereier kochen und abkühlen lassen. Reiben und mit Garnelenfleisch kombinieren. Mayonnaise hinzufügen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Die Füllung in die Käsekörbe geben.
- Gekühlt servieren.
Klassischer Salat mit Krill und Paprika
Dank der Anwesenheit von Paprika und Senf im Rezept erhält der Salat einen süßen und würzigen Geschmack, der Ihre Gäste überraschen wird. Das Gericht sieht sehr festlich und schön aus, außerdem hat es einen einzigartigen Geschmack.
Für die Zubereitung benötigst du folgende Zutaten:
- krillfleisch - 200 g;
- Hühnerei - 3 Stück;
- mittlere Paprika - 1 Stück;
- gurke - 1 Stück;
- grüner Salat - 5-6 Blätter;
- Gewürze nach Geschmack;
- senf - 2 Teelöffel;
- Olivenöl - 10 ml;
- Saft von 1/4 Zitrone.
- Die schrittweise Zubereitung des Salats beginnt mit der Zubereitung aller Zutaten.
- Hartgekochte Eier kochen und in kleine Stücke schneiden.
- Das Krillfleisch zerdrücken und mit den Eiern vermischen. Nach Geschmack würzen.
- In einer separaten Schüssel Senf, Olivenöl und den Saft einer viertel Zitrone vermischen. Mit einem Mixer gründlich schlagen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Paprika und Gurke würfeln und zur Krillmasse geben.
- Dressing zum Krill geben und gründlich mischen.
- Legen Sie die Salatblätter auf eine Schüssel. Den Salat auf den Blättern verteilen. Mit einem grünen Zweig dekorieren.
Salat mit Gemüse und Krillfleisch
Ein Salat aus solchen Zutaten hat einen ungewöhnlich leichten und delikaten Geschmack, und alle Zutaten sind im Laden leicht zu finden.
Um ein erfolgreiches Gericht nach diesem Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:
- Krill in Dosen - 200 g;
- junge Kartoffeln - 2 Stück;
- karotten - 1 Stück;
- eingemachte Erbsen - 1/2 Dose;
- leichte Mayonnaise - 3 Esslöffel;
- weißer Pfeffer - eine kleine Prise;
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Kartoffeln und Karotten kochen, bis sie weich sind. Kühlen. Fein würfeln.
- Das Krillfleisch mit einer Gabel zerdrücken. Zur Kartoffel-Karotten-Mischung geben.
- Erbsen aus der Dose zum Salat geben. Gründlich umrühren. Den Salat mit Mayonnaise würzen.
- Fügen Sie weißen Pfeffer hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Krillsalat mit Chinakohl und Mais
Durch das Vorhandensein von zartem Peking-Salat in der Komposition erweist sich das hausgemachte Gericht als luftig und leicht. Für die Zubereitung benötigst du folgende Zutaten:
- Krill in Dosen - 200 g;
- Dosenmais - 1 Dose;
- Hühnerei - 2 Stück;
- 1 große Zwiebel
- zitrone - 1 Stück;
- oliven - 1 Dose;
- leichte Mayonnaise oder Salatdressing - 4 Esslöffel;
- Gewürze und Salz nach Geschmack.
- Von der Zitrone die Schale abziehen und in dünne Streifen schneiden. Saft aus dem Zitronenmark auspressen.
- Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und mit Zitronensaft einlegen. Lassen Sie es 30 Minuten ruhen. Drücken Sie die Zwiebel nach der angegebenen Zeit aus.
- Den Pekunskaya-Kohl in kleine Stücke schneiden.
- Hühnereier hart gekocht kochen. Kühlen. Schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Oliven halbieren. Wenn sie ursprünglich mit einem Knochen waren, trennen Sie sie davon.
- Den Krill mit einer Gabel zerdrücken und in eine Salatschüssel geben.
- Den Dosenmais aus der Flüssigkeit abseihen und zum Krill geben.
- Alle Zutaten (außer der Zitronenschale) in eine Salatschüssel geben und gründlich vermischen.
- Den Salat mit Mayonnaise würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das fertige Gericht mit Zitronenschale dekorieren.
Neujahrsdrachensalat
Dieses Gericht ist interessant in seinem Aussehen. Wie der Name schon sagt, ist es perfekt für einen festlichen Neujahrstisch.
Um den Neujahrsdrachensalat zuzubereiten, werden folgende Komponenten benötigt:
- gekochte Hühnerbrust - 400 g;
- Dosenmais - 1 Dose;
- krillfleisch - 200 g;
- Russischer Käse - 150 g;
- Hühnereier - 4 Stück;
- ananas - 4 Pucks;
- ein kleiner Zwiebelkopf;
- Mayonnaise - 5 Esslöffel;
- Kiwi - 3 Stück;
- karotten - 1 Stück;
- Gewürze und Gewürze nach Geschmack.
- Die Brust in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und mit kochendem Wasser überbrühen.
- Hühnereier kochen und auf einer mittleren Reibe reiben.
- Das Garnelenfleisch zerkleinern und die überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen.
- Käse reiben.
- Ananas in kleine Quadrate schneiden.
- Alle Bestandteile des Salats (Fleisch, Zwiebeln, Eier, Mais, Krillfleisch, Käse, Ananas) mischen und mit Mayonnaise würzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Drachenform aus der Salatmischung auslegen.
- Kiwi schälen und in kleine Würfel schneiden. Aus der Fruchtmischung einen Umriss und einen Kopf machen.
- Die restlichen Ananas auf den Rücken legen.
- Machen Sie eine Flamme, einen Schwanz, Krallen und einen Kamm aus gekochten Karotten.
- Augen können aus Hühnereiern und schwarzen Pfefferkörnern hergestellt werden.
Wie Sie sehen, werden aus Krillfleisch sehr leckere und ungewöhnliche Salate gewonnen. Außerdem ist das Fleisch der Atlantikgarnele sehr gesund. Es umfasst einen Komplex aller Substanzen, die ein Mensch für ein normales Leben benötigt. Krillfleisch normalisiert Stoffwechselprozesse in den Zellen und hat starke antioxidative Eigenschaften.