Dieser flockige Salat ist perfekt für jeden Feiertagstisch. Die Vorbereitung von "Tenderness" ist sehr einfach und schnell. Die Anwesenheit eines Apfels verleiht dem Salat die gewünschte Frische, Leichtigkeit und Originalität.
Es ist notwendig
- - 2-3 Stk. Kartoffeln
- - 200 g Krabbenstäbchen
- - 2 Stk. saurer Apfel
- - 1 Stk. Zwiebeln
- - 4 Dinge. Eier
- - Zucker, Salz
- - Essig
- - Mayonnaise
Anleitung
Schritt 1
Die Kartoffeln gründlich mit einem Tellerschaber schrubben. Kochen Sie es mit Eiern. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Marinieren Sie wie folgt. Mit kochendem Wasser übergießen, kalt abspülen, Essig, Zucker und Salz hinzufügen.
Schritt 2
Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, mit reichlich Mayonnaise bestreichen. Legen Sie die Mischung als erste Schicht aus. Ausgepresste Zwiebeln über die Kartoffeln streuen. Die geschälten Äpfel grob einreiben. Äpfel sollten vorzugsweise sauer sein. Die Äpfel mit etwas Mayonnaise bedecken.
Schritt 3
Schneiden Sie die Krabbenstäbchen nicht sehr fein. Auf Äpfel legen. Aufgrund des Volumens der Krabbenstäbchen wird der Salat lockerer. Eiweiß und Eigelb trennen, zuerst Eiweiß über den Salat streuen und mit Mayonnaise bestreichen. Dann Eigelb. Den Salat mit Äpfeln und frischen Kräutern garnieren!