Die Körbe sind ein sehr leckerer Kuchen, dessen Geschmack jedem von Kindheit an bekannt ist. Es ist sehr einfach, Körbe vorzubereiten, so dass jede Hausfrau ihre Familie und Freunde erfreuen kann.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - 300 g Mehl;
- - 3 Eigelb;
- - 200 g Margarine;
- - 100 g Kristallzucker;
- - 3 Esslöffel Sauerrahm;
- Für die Creme:
- - 4. Tisch. Löffel Sauerrahm;
- - 3. Tisch. Esslöffel Zucker;
- - 100 g Butter;
- - 100 ml Creme aus einer Spraydose;
- - rote Johannisbeeren;
- - frisches Obst oder Beeren.
Anleitung
Schritt 1
Aus Margarine oder Butter, Weizenmehl, drei Eigelb, Kristallzucker und Sauerrahm einen zähen Teig kneten, mit einem Handtuch oder einer Serviette abdecken und ca. 20 Minuten kalt stellen.
Schritt 2
Dann den Teig herausnehmen und auf einem zuvor mit Mehl bestäubten Tisch vorsichtig zu einer 0,5 cm dicken Schicht ausrollen.
Schritt 3
Für die Sahne 4 Esslöffel Sauerrahm mit 3 Esslöffel Kristallzucker mischen, anzünden und unter ständigem Rühren eindicken lassen. Anschließend die Sahne abkühlen lassen und mit 100 g Butter glatt reiben.
Schritt 4
Die fertige Creme in Körbe legen. Mit Fruchtstücken oder frischen Beeren belegen. Dekorieren Sie die Oberseite der Körbe mit Sprühcreme.
