Vor vielen Jahrhunderten verwendeten Heiler Kaviar zur Behandlung verschiedener Krankheiten. Schon damals wussten die Menschen um die heilenden Eigenschaften dieses Produkts. Heutzutage haben Wissenschaftler bewiesen, dass schwarzer Kaviar die meisten wichtigen Vitamine und Elemente enthält, die für die normale Entwicklung des menschlichen Körpers notwendig sind.
Schwarzer Kaviar – eine Quelle für Vitamine und Mineralstoffe
Störkaviar ist ein seltenes Produkt. Es herrscht die Meinung unter den Menschen, dass die vorteilhaften Eigenschaften von schwarzem Kaviar viel höher sind als die von rotem. Dies ist eine falsche Aussage. Schwarzer und roter Kaviar haben den gleichen Nährwert. Der einzige Unterschied ist ihre Beute. Schwarzer Kaviar ist schwieriger zu bekommen und daher teurer.
In Bezug auf die chemische Zusammensetzung unterscheiden sich diese Arten von Delikatessen praktisch nicht. Schwarzer Kaviar enthält etwa 30% leicht verdauliche Proteine und 13% Fette. Es enthält auch Folsäure, Vitamine der Gruppe A, B, E, PP, Kalium, Calcium, Magnesium, Natrium, Phosphor, Eisen, Zink, Silizium, Mangan. Schwarzer Kaviar ist reich an Vitamin D, das in rotem Kaviar fehlt. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung von Knochengewebe, da es eine bessere Aufnahme von Kalzium im Körper fördert, so dass der Verzehr von schwarzem Kaviar für Kinder besonders vorteilhaft ist.
Darüber hinaus ist Kaviar reich an Jod und Omega-3-Fettsäuren, um überschüssiges Fett zu verbrennen. Daher schadet der Verzehr dieses Produkts Ihrer Figur nicht.
Wem wird schwarzer Kaviar gezeigt?
Kaviar sollte von Menschen mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems verzehrt werden. Es hilft, ihren Zustand zu verbessern. Die im schwarzen Kaviar enthaltenen Omega-3- und Omega-6-Säuren helfen, die Bildung von Krebstumoren zu verhindern, das Immunsystem zu stärken und haben eine positive Wirkung auf das Nervensystem. Kaviar ist auch sehr nützlich für das Sehen. Dieses Produkt fördert die Produktion von Serotonin und Testosteron und ist ein starkes Aphrodisiakum.
Darüber hinaus hilft Kaviar, den Eisenmangel im Körper auszugleichen und wird bei Anämie oder niedrigem Hämoglobinspiegel empfohlen. Sie sollten auch vor einer wichtigen Besprechung oder Prüfung Kaviar essen, da er eine ausgezeichnete Quelle für Proteine und Lecithine ist. An sich ist dieses Produkt ein ausgezeichnetes Biostimulans.
Schwarzer Kaviar in der Kosmetik
Derzeit wird schwarzer Kaviar bei der Herstellung vieler Kosmetikprodukte verwendet. Seine heilende Wirkung auf Haut und Haar wurde erst vor relativ kurzer Zeit von Wissenschaftlern entdeckt.
Am häufigsten wird Kaviar bei der Herstellung von Anti-Aging-Produkten verwendet. Es trägt zur Erhaltung jugendlicher Haut und zur Kollagenproduktion bei. Aufgrund der hohen Kosten für schwarzen Kaviar sind darauf basierende Kosmetika jedoch ziemlich teuer. Es wird nur von wenigen namhaften Marken hergestellt.
