Rosenkohl enthält viele nützliche Vitamine und Mineralstoffe, daher sollten sie auf jeden Fall in den Speiseplan aufgenommen werden, wenn Sie einen gesunden Lebensstil verfolgen und versuchen, sich richtig zu ernähren.
Es ist notwendig
- Zutaten für 4 Personen:
- - 20 Köpfe von Rosenkohl;
- - Olivenöl;
- - Salz;
- - Butter;
- - frischer Salbei.
Anleitung
Schritt 1
Rosenkohl muss gewaschen, vergilbte Blätter entfernt und halbiert werden.
Schritt 2
Den Kohl in Olivenöl anbraten und flach in die Pfanne legen. Sobald er goldbraun ist, gießen Sie Wasser in die Pfanne, sodass der Kohl bedeckt ist.
Schritt 3
Wenn das Wasser verdunstet ist, den Rosenkohl entfernen und 2 walnussgroße Butterstücke in die Pfanne geben. Wir verteilen 10 Salbeiblätter, salzen und rühren um. Nach 2 Minuten den Kohl zurück in die Pfanne geben.
Schritt 4
Fertig ist eine einfache und sehr gesunde Beilage. Es kann zu jedem Fleisch- oder Fischgericht serviert werden.
