Sehr leckere und einfach zuzubereitende Suppe mit Hühnchen und Nudeln. Übrigens können Nudeln durch Nudeln oder Nudeln ersetzt werden. Diese Suppe ist der perfekte erste Gang, leichtes Abendessen, gesundes und herzhaftes Frühstück.
Es ist notwendig
- 3 Liter Wasser;
- 500 Gramm Hühnerfleisch;
- 3 Zwiebeln;
- Petersilie und Dill;
- 2 Karotten;
- 120 Gramm Nudeln;
- 3-4 Kartoffeln;
- Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Das Huhn mit kaltem Wasser waschen und dann in große Stücke schneiden. 1 Karotte und 1 Zwiebel schälen und mit dem Hähnchen in einen Topf geben. Gießen Sie dort Wasser ein und zünden Sie es an, warten Sie, bis das Wasser kocht. Als nächstes den Schaum entfernen, salzen und pfeffern. Hitze reduzieren und die Suppe 40-45 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
Schritt 2
Währenddessen das restliche Gemüse schälen und waschen. Zwiebeln hacken, Kartoffeln in Würfel schneiden und Karotten in Sterne oder Kreise schneiden. Obwohl das alles einfach gerieben werden kann.
Schritt 3
Wenn das Huhn gar ist, das Fleisch aus der Brühe nehmen, von den Knochen trennen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln und Karotten, die mit Hühnchen gekocht wurden, aus der Pfanne nehmen und wegwerfen. Sie werden nicht mehr benötigt, da sie alles Notwendige an Hühnerbrühe gegeben haben.
Schritt 4
Nun die Kartoffeln zusammen mit den Hähnchenteilen in die Brühe geben. Das Feuer anzünden und die Suppe etwa 10 Minuten weiterkochen, bis die Kartoffeln halbgar sind.
Bis dahin die gehackte Zwiebel und die gehackten Karotten in einer Pfanne anbraten. Übertragen Sie sie dann in den Suppentopf. Fügen Sie dort die Nudeln hinzu und kochen Sie weitere 8-10 Minuten weiter, bis die Nudeln gar sind.
Schritt 5
Wenn die Nudeln fertig sind, die Suppe abschmecken und bei Bedarf salzen. Dann fein gehacktes Gemüse in einen Topf geben, 1 Minute kochen lassen und dann vom Herd nehmen. Es bleibt unserer Hühnersuppe noch ein paar Minuten zu geben, damit sie aufgegossen ist und Sie sie auf dem Tisch servieren können.
