Schießpulvertee wird in der Provinz Zhejian angebaut. Sein richtiger Name ist Lü Zhu, was "grüne Perle" bedeutet. Dies ist einer der häufigsten und beliebtesten chinesischen Tees.
Anleitung
Schritt 1
Es gibt eine Legende, dass ein britischer Angestellter einer Teefirma, die Lü Zhu nach Europa lieferte, diesen Tee mit Schießpulver verwechselte, und so entstand der europäische Name. Gunpowder Teeblätter behalten aufgrund ihrer extrem dichten Drehung ihr Aroma und ihren Geschmack viel länger als andere Tees. Frische "Körner" des Tees glänzen ein wenig, mit der Zeit erhalten sie eine charakteristische Mattheit.
Schritt 2
Gunpowder hat einen herben, eher eigentümlichen viskosen Geschmack und ein sehr reichhaltiges süß-zuckeriges Aroma mit rauchigen und blumigen Noten. Der Tee hinterlässt einen anhaltenden krautigen Nachgeschmack. Die Farbe von richtig gebrühtem Tee ist sehr hell, fast transparent.
Schritt 3
Schießpulver ist seit langem für seine wohltuenden Eigenschaften bekannt. Es hilft, die Funktionen der Schilddrüse wiederherzustellen, verbessert die hämatopoetische Aktivität des Körpers, klärt den Blutdruck und verleiht ein Gefühl von Vitalität. Gaunpowder ist ein unfermentierter Tee, der alle Nährstoffe und Vitamine behält, die in frischen Teeblättern enthalten sind. Es enthält Jod, Zink, Calcium, Kupfer, Selen, Mangan, Eisen, Folsäure, Phenole, Pantothensäure, Thein und mehr als zehn Arten von essentiellen Vitaminen (B, A, K, C, PP, P).
Schritt 4
Schießpulver fördert die biochemische Reinigung des Magen-Darm-Trakts, der Leber und der Nieren. Deshalb wird empfohlen, es bei starker Verschlackung des Körpers regelmäßig zu verwenden. Außerdem verbessert es den Stoffwechsel und entgiftet, was es zu einem idealen Getränk für Personen mit einer strengen Diät macht.
Schritt 5
Schießpulver sollte bei Atemwegserkrankungen getrunken werden, da es den Sauerstoffstoffwechsel aktiviert und den Zustand des Patienten erleichtert. Dieser Grüntee wird besonders Rauchern als vorbeugende Maßnahme empfohlen.
Schritt 6
Dieser Tee ist die reichste Fluoridquelle, wodurch er Karies vorbeugt und den Zahnschmelz stärkt. Es wird empfohlen, es bei Zahnfleischproblemen regelmäßig zu verwenden.
Schritt 7
Damit das Schießpulver alle seine vorteilhaften Eigenschaften behält, muss es richtig gebraut werden. Die Wassertemperatur sollte 75-80 Grad nicht überschreiten. Empfohlene Proportionen: ein Teelöffel auf 250 ml Wasser. Es wird angenommen, dass dieser Tee dreimal aufgebrüht werden kann. Brühen Sie beim ersten Mal nicht länger als 2 Minuten, bei jedem weiteren Brühen kann die Zeit etwas verlängert werden. Am besten macht man dies in einem durchsichtigen Behälter, da sich die dichten „Perlen“sehr schön zu langen Blättern aufrichten.
