Kaffee ist eines der ältesten und beliebtesten Getränke der Welt. Auf der Basis des Kaffees hat sich eine ganze Kultur gebildet. Für viele ist dies nicht nur ein Getränk, sondern eine Lebenseinstellung.
Kaffeesorten
Derzeit bietet der russische Markt in spezialisierten Kaffeeboutiquen und Online-Shops eine große Auswahl an Getreide-, Grün-, Pulver- und Instantkaffee aller Arten verschiedener Marken und Marken sowie verschiedener Mischungen, Röstarten, Verpackungen und Sorten. Alle Kaffeesorten, unabhängig von der Sorte, werden aus den Früchten der Arabica- und Robusta-Kaffeebäume in einem Verhältnis von 70 % bzw. 30 % hergestellt.
Vorteile von natürlichem Kaffee
Im Gegensatz zu gemahlenem oder Getreidekaffee ist Instantkaffee (gefriergetrocknet, granuliert usw.) leichter zu fälschen. Fälschungen sind unter den Getreidekaffeesorten äußerst selten, haben aber auch ihren Platz. Zum Beispiel werden Fehlkorn, Kieselsteine, Getreidefrüchte zu hochwertigem Getreide hinzugefügt. Auf dem Instant-Kaffee-Markt ist das Risiko, ein minderwertiges Produkt oder eine komplette Fälschung zu kaufen, wie bereits erwähnt, viel höher.
Instantkaffee wird oft aus billigeren Robusta-Bohnen und nicht aus Arabica-Bohnen hergestellt. Getreide, Chicorée und andere Stoffe, die nicht in direktem Zusammenhang mit Kaffee stehen, werden hinzugefügt. Äußerlich ist es fast unmöglich, es zu erkennen. Aber am Ausgang ist ein solches Produkt extrem schwer als Kaffee zu bezeichnen. Dies ist einer der Hauptnachteile von Instant-Kaffeegetränken.
Das Risiko, bei Instantkaffees eine regelrechte Fälschung zu erwerben, ist viel höher.
Natürlicher Kaffee hat im Vergleich zu Instantkaffee ein reicheres Aroma und einen hellen Geschmack. Um Instantkaffee ein ähnliches Aroma zu verleihen, fügen Hersteller teurerer Marken natürliche oder künstliche Kaffeeöle hinzu. Unlöslicher Kaffee enthält mehr Koffein, wodurch Sie mehr Energie bekommen.
Vorteile von Instantkaffee
Unter den Vorteilen von Instantkaffee ist die Geschwindigkeit des Brühens zu erwähnen, die weitgehend seine Popularität bestimmt. Außerdem ist es auf einer Reise viel schwieriger, gemahlenen Kaffee zuzubereiten. Auch das Aroma von gemahlenem Kaffee verfliegt schneller, daher empfiehlt es sich, die Bohnen erst kurz vor der Kaffeepause zu mahlen.
Es ist schwer zu argumentieren, dass natürlicher Kaffee in Bohnen oder gemahlener Form besser schmeckt als Instantkaffee. Die Geschmackspräferenzen der Menschen sind unterschiedlich und, wie sie sagen, über den Geschmack gibt es keinen Streit. Viele Menschen mögen zum Beispiel die Kaffeereste nicht, die beim Aufbrühen von gemahlenem Kaffee übrig bleiben. Es ist jedoch zu beachten, dass sich der Geschmack eines Kaffeegetränks aus natürlichem Kaffee deutlich von Instantkaffee unterscheidet. Ein Getränk aus natürlichem Kaffee ist weniger sauer und hat praktisch keine Bitterkeit.
Kaffeegetränke aus Natur- und Instantkaffee unterscheiden sich im Geschmack deutlich.
Bei der Auswahl der einen oder anderen Kaffeesorte müssen Sie sich dennoch von Ihren eigenen Geschmacksvorlieben leiten lassen. Natürlicher Kaffee ist wirklich gesünder, aber es wird empfohlen, schrittweise von Instant-Kaffee zu wechseln.
