Ohne Übertreibung ist frisch gepresster Zitronensaft eines der gesündesten Getränke. Die enthaltenen Komponenten helfen, den Körper in Form zu halten und das Immunsystem auf Viren vorzubereiten.
Es ist notwendig
Mehrere Zitronen, ein Messer und ein Entsafter
Anleitung
Schritt 1
Sie müssen eine oder zwei Zitronen nehmen, in warmem Wasser und Seife waschen, abwischen und trocknen. Jede der Zitronen sollte über den Schnitt halbiert werden. Eine Zitruspresse eignet sich am besten für die Herstellung von Zitronensaft. Es ist ein vertikaler Mechanismus mit einem Kegel in der Mitte und Löchern, auf die die Zitronenhälften gelegt werden. Der Hauptvorteil dieses Verfahrens liegt in der Wirtschaftlichkeit und Bequemlichkeit. Das Gerät zum Auspressen von Saft wird mühelos durch einen Hebel aktiviert, der die Hälfte der Frucht von oben nach unten drückt. Danach wird der Saft unter Druck fast rückstandsfrei in ein spezielles Glas gepresst. Dieser Mechanismus ist sehr einfach, aber gleichzeitig zuverlässig. Es filtert effizient alle Knochen und Venen heraus, ohne in den Saft zu gelangen.
Schritt 2
Eine Zitruspresse eignet sich gut zum Entsaften. Um den Saft auf diese Weise auszupressen, die Zitronen waschen und halbieren. Trotz der Zusicherungen vieler Hersteller ist diese Methode nicht die wirtschaftlichste. Oftmals beträgt der Verlust beim Entsaften mit einer Zitruspresse bis zu 30 Prozent.
Schritt 3
Am wirtschaftlichsten ist es, den Saft in einem herkömmlichen Entsafter zu pressen. Waschen Sie dazu eine oder zwei Zitronen und schälen Sie sie. Dies kann mit einem Messer oder einem Gemüseschäler erfolgen. Geschälte Zitronen sollten in Spalten geschnitten und in einen normalen elektrischen Entsafter gegeben werden. Der Saft ist in wenigen Sekunden fertig. Diese Methode vermeidet viel Abfall, aber es dauert viel Zeit, die Zitronen zu schälen und zu schneiden.
