Wie oft möchten Sie eine duftende Tasse Kaffee trinken, ohne das Haus zu verlassen? Aber es scheint sehr schwierig und nicht real zu sein, dass ein solcher Schaum nicht funktioniert und der Geschmack nicht derselbe ist. Aber es ist eigentlich ziemlich einfach, Kaffee zu Hause zu machen.
Es ist notwendig
- - 2 Teelöffel gemahlener Kaffee;
- - 160 ml Milch;
- - Zimt;
- - Kakao zum Bestreuen;
- - Zusätze nach Ihrem Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie frischen Kaffee aufbrühen. Dafür eignet sich eine Kaffeemaschine oder auch ein Türke. Der Kaffee muss natürlich gemahlen sein. Instant ist auch geeignet, es hängt alles von Ihrem Geschmack und Ihren Fähigkeiten ab. Es sei jedoch daran erinnert, dass Instantkaffee einen weniger intensiven Geschmack hat und aufgrund des hohen Anteils an Robusta in der Zusammensetzung höchstwahrscheinlich bitter ist.
Schritt 2
Als nächstes müssen Sie Milchschaum zubereiten. Milch muss erwärmt, aber nicht überhitzt oder zum Kochen gebracht werden. Der Fettgehalt der Milch beeinflusst ihren cremigen Geschmack und ihre Konsistenz. Je höher der Fettgehalt, desto dichter wird der Kaffee. Achten Sie auf den Proteingehalt in der Milch. Je mehr Protein, desto dichter und schöner Schaum erhalten Sie.
Schritt 3
Kommen wir zum Schlagen von Milch. Ideal, wenn Sie einen Cappuccino-Zubereiter haben. Aber wenn es nicht zur Hand war, gibt es 3 andere Möglichkeiten. Sie können die Milch mit einem Schneebesen, in einer Rührschüssel oder in einer French Press verquirlen. Die beste Option wäre, eine French Press einzurühren. Sie müssen Milch in die French Press gießen und die Presse aktiv anheben und absenken, bis sich der gewünschte Schaum gebildet hat. Je länger Sie schlagen, desto dicker wird der Schaum.
Schritt 4
Wir nehmen eine Tasse Kaffee und gießen langsam Milch aus einer French Press hinein. Der in der French Press verbleibende Schaum kann mit einem Löffel ausgelegt werden.
Schritt 5
Zum Schluss mit Zimt oder gemahlenem Kakao garnieren. Hier nach Ihrem Ermessen und Ihrem Geschmack.
Der Cappuccino ist fertig.
