Die Welt der alkoholischen Getränke beschränkt sich nicht nur auf das übliche Bier, Wein und Wodka. In den meisten Ländern, mit Ausnahme radikaler muslimischer Staaten, werden lokale Getränke auch mit lokaler Küche serviert. Aber wenn Sie schon einmal Tequila und Whisky probiert haben, können Sie Ihren Horizont erweitern, indem Sie einige wirklich ungewöhnliche Getränke probieren.
Weine mit Tieraromen
Europäer sind mit verschiedenen Arten von Kräuter- und Fruchtaufgüssen bestens vertraut. Die Vertreter der asiatischen Völker gingen jedoch noch weiter. Eines der ungewöhnlichsten Getränke, die in Südkorea und Teilen Chinas serviert werden, ist Reiswein mit kleinen Mäusen. Nach einem ähnlichen Prinzip wird ein weiteres sehr originelles Getränk Südostasiens zubereitet - ein mit Schlangen oder Skorpionen angereicherter Likör, dem auch andere lokale Insekten hinzugefügt werden können. Gleichzeitig wird das Gift von diesen Kreaturen nicht entfernt - es wird durch die Wirkung von Alkohol neutralisiert. Östliche Traditionen schreiben diesen Getränken besondere wohltuende Eigenschaften zu, aber aus offensichtlichen Gründen bleiben solche Delikatessen bei Ausländern unbeliebt.
Wenn es schwierig ist, an Mäusen Tinktur zu erwerben, werden verschiedene Liköre mit Schlangen aktiv an Touristen verkauft und nicht immer zum Verzehr - manchmal nur als exotisches Souvenir.
Chicha
Dieses ungewöhnliche Getränk hat seinen Ursprung in Südamerika. Es hat eine alte Geschichte und ist im Gebiet des modernen Peru, Kolumbiens und Boliviens verbreitet. Nach traditioneller Technologie kauten Frauen, die dieses Getränk herstellen, die Reiskörner und spuckten sie dann in einen tiefen Behälter aus. Die resultierende Masse wurde zur Fermentation stehengelassen und dann filtriert. Da die Zubereitungsart dieses Getränks aus hygienischer Sicht fragwürdig ist, verkaufen die meisten Geschäfte Chicha aus zerkleinerten statt zerkauten Reiskörnern. Für einen echten Drink ist es am besten, in kleine lateinamerikanische Städte und Dörfer zu gehen, obwohl man den möglichen Gehalt an verschiedenen pathogenen Mikroben in Chicha berücksichtigen sollte.
Sinar
Sinar wird in Italien hergestellt - ein Getränk, das etwas weniger exotisch ist als die vorherigen. Es hat jedoch einen ungewöhnlichen Geschmack. Der Likör Sinar wurde in den fünfziger Jahren erfunden. Es wird mit Artischocken und 12 aromatischen Kräutern zubereitet. Sinar wird am häufigsten zu Cocktails hinzugefügt, zum Beispiel mit Orangensaft gemischt. Dieser Likör kann auch als Aperitif serviert werden, um den Appetit anzuregen.
Sinar ist nicht nur in Italien beliebt, sondern auch in der benachbarten Schweiz.
Pizzabier
Der Geburtsort dieses ungewöhnlichen Getränks sind die Vereinigten Staaten. Dies ist eines von vielen aromatisierten Bieren, aber der ungewöhnliche Geschmack dieses Getränks kann die Aufmerksamkeit von Feinschmeckern auf sich ziehen. Das Bier wird mit Tomaten, Origano, Knoblauch und Basilikum zubereitet, was es dem Pizzageschmack wirklich näher bringt.
