Das medizinische Wirkungsspektrum von Kombucha ist sehr groß. Dies sind Magen-Darm-Erkrankungen und Mandelentzündungen mit Angina, infizierte Wunden und Verbrennungen sowie Stoffwechselstörungen. Schließlich ist es nur ein köstliches süß-saures Tonic-Drink, das ziemlich einfach zuzubereiten ist.
Es ist notwendig
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- Teepilz
- Tee
- Zucker
- Einmachglas
- Wasser.
Anleitung
Schritt 1
Geben Sie eine Tüte normalen schwarzen Tees in ein Halbliter-Glas und füllen Sie es mit kochendem Wasser. Sie können Blatttee verwenden, aber nach dem Abkühlen den Aufguss gut abseihen. Mit einem geeigneten Deckel abdecken und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Schritt 2
Dann 6 EL Kristallzucker dazugeben und gut verrühren. Bestimmen Sie die Zuckermenge im Laufe der Zeit nach Geschmack. Sie kann geringfügig von der vorgeschlagenen abweichen. Streuen Sie keinen Zucker direkt auf den Pilz, da er ihn ruinieren kann.
Schritt 3
Waschen Sie ein Drei-Liter-Glas gründlich (Sie müssen es nicht sterilisieren) und spülen Sie es von innen mit kochendem Wasser aus.
Schritt 4
Falten Sie den Pilz vorsichtig in zwei Hälften und legen Sie ihn vorsichtig auf den Boden des Glases. Neigen Sie das Glas in einem Winkel von 30-40 Grad und gießen Sie die Teelösung nach und nach an der Innenwand entlang.
Schritt 5
Füllen Sie das Glas bis zum oberen Rand des zylindrischen Teils mit abgekühltem kochendem Wasser.
Schritt 6
Legen Sie dies alles auf einen kleinen flachen Teller, bedecken Sie es mit einer Schicht Mull (ein breiter Verband - 14 cm ist geeignet), ziehen Sie es mit einem normalen Gummiband fest. Um Staub fernzuhalten, legen Sie ein Papiertuch darauf und drücken Sie es leicht über den Hals des Glases.
Schritt 7
Nach 3-4 Tagen, wenn der Pilz infundiert ist, gießen Sie ihn in ein anderes Glas und stellen Sie ihn in den Kühlschrank. Das Getränk ist relativ lange haltbar. Lassen Sie den Aufguss jedoch mindestens alle 4-6 Tage ab, sonst kann der Pilz stagnieren und absterben.
Schritt 8
Wenn Sie ein Kaffeeliebhaber sind, können Sie Tee durch Instantkaffee ersetzen - der Geschmack des Getränks ändert sich, aber seine heilenden Eigenschaften bleiben erhalten.
Schritt 9
Vergessen Sie nicht, den Pilz alle 2-4 Wochen zu spülen, während Sie den hässlichen Rand vom Boden entfernen. Zum Spülen können Sie normales Leitungswasser verwenden. Nach einem solchen Eingriff wird der Pilz in der Regel "krank" - er hängt schräg oder wird sogar vertikal. Aber nach ein paar Tagen "erholt er sich" und nimmt die übliche horizontale Position ein.
