Tinktur ist ein bitteres oder süßes alkoholisches Getränk. Süße Liköre werden normalerweise aus einer Mischung von Frucht- und Beerensäften und alkoholischen Aufgüssen und bitteren Likören hergestellt - aus Zitrusfruchtschalen, einer Mischung aus alkoholischen Aufgüssen, aromatisierten Alkoholen. Wir empfehlen Ihnen, süßen Birnen-Johannisbeer- oder Berberitzenlikör zuzubereiten.
Birne-Johannisbeer-Tinktur
Zutaten:
- 2 Liter Wodka;
- 200 g getrocknete Birnen;
- 120 g Rosinen;
- 50 g wilde schwarze Johannisbeerblätter.
Rosinen, Birnen und Johannisbeerblätter in einen Glasbehälter geben, mit Wodka auffüllen, mit einem Korken verschließen, an einen dunklen Ort stellen. Bestehen Sie einen Monat lang darauf und schütteln Sie manchmal die Alkoholmischung.
Die fertige Tinktur abseihen, durch Filterpapier, Flasche, Kork filtern.
Tinktur aus Berberitzenblättern
Zutaten:
- 1 Liter Wodka;
- 200 g Berberitzenblätter (getrocknet).
Die gehackten Berberitzenblätter in einen Glasbehälter gießen, mit Wodka füllen, den Behälter fest verschließen. Bestehen Sie eine Woche bei Raumtemperatur. Die Tinktur abseihen, filtrieren, bis sie transparent ist. Gießen Sie das Getränk in Flaschen, Kork.
Trinken Sie ein wenig von der gebrauchsfertigen Tinktur aus Berberitzenblättern, in der Volksmedizin wird sie normalerweise als blutstillendes Mittel verwendet.
