Smoothie ist ein Getränk auf Basis von frischen Beeren oder Früchten. Traditionell benötigte zusätzliche Zutaten sind Milch, Eis oder Saft. Unterscheiden Sie zwischen einem Trink-Smoothie und einem Getränk, das am besten mit einem Löffel getrunken wird. Das Fruchtmix-Rezept ist im Bereich der gesunden Ernährung beliebt.
Wer hat den Smoothie erfunden
Der Smoothie erschien zuerst in Kalifornien. Ab den 1930er Jahren gewann das Getränk schnell an Popularität, zuerst in den Vereinigten Staaten und dann auf der ganzen Welt. Es wird vermutet, dass das Rezept für die Fruchtmischung und ihr Name von Hippies erfunden wurden.
Seit den 1980er Jahren gibt es Smoothies in fast allen Cafés, Restaurants und Fachgeschäften. Die Getränke wurden kurz vor dem Servieren hergestellt oder in Flaschen verkauft.
Die Zusammensetzung und Vorteile von Smoothies
Smoothies werden nur aus Naturprodukten zubereitet - Obst, Gemüse und Beeren, die gründlich mit Milch, Eis, Molke oder natürlichem Tee vermischt werden. Alle Zutaten werden mit einem Mixer oder Mixer gemischt.
Ernährungswissenschaftler weisen darauf hin, dass ein Glas Smoothie den menschlichen Körper mit einem täglichen Bedarf an Vitaminen und Nährstoffen decken kann.
Smoothies gehören zu den Diätgetränken. In Bezug auf die Menge an Vitaminen und Nährstoffen übertrifft es selbst frisch gepresste Säfte weit. Das moderne Rezept für seine Zubereitung wurde um neue Zutaten ergänzt - Eiweiß, Zucker und Eis.
Das Getränk tonisiert, belebt, wirkt sich wohltuend auf den Körper aus und erhöht seine Widerstandsfähigkeit gegen Erkältungen. Einer der Vorteile eines Smoothies ist die einfache Zubereitung sowie die Verfügbarkeit der notwendigen Produkte.
Arten von Smoothies
Smoothies lassen sich anhand der verwendeten Zutaten in verschiedene Kategorien einteilen. Getränke sind Gemüse, Dessert, erfrischend, Ei, Milchprodukte und nahrhaft.
Erfrischende Smoothies werden mit weniger Früchten und Beeren hergestellt, und Crushed Ice ist das vorherrschende Produkt. Ein solches Getränk sollte gleichzeitig saure und süße Zutaten kombinieren. Zum Beispiel Apfel und schwarze Johannisbeere.
Dessert-Smoothies haben in der Regel eine sehr dicke Konsistenz. Verwenden Sie diese Mischung mit einem Dessertlöffel. Neben den Standardzutaten werden diesem Smoothie Honig, Eis, Nüsse und Zucker hinzugefügt.
Spezialitäten-Smoothie-Restaurants sind im Westen keine Seltenheit. Solche Einrichtungen ziehen vor allem Fans von gesundem Essen und diejenigen an, die auf ihr Gewicht achten.
Zucker wird nicht für die Zubereitung von Gemüse-Smoothies empfohlen. Mischgemüse ist bei Vegetariern sehr beliebt. Durch seine reichhaltige Konsistenz kann dieser Smoothie das Frühstück oder sogar das Mittagessen ersetzen.
Milch-Smoothies sind wie Cocktails. Bei der Zubereitung eines solchen Getränks ist vor allem zu beachten, dass nicht alle Gemüse, Früchte und Beeren mit Milchprodukten kombiniert werden.
