Wein ist ein edles alkoholisches Getränk, dessen Genuss in kleinen Mengen sogar gut für die Gesundheit ist. Aber nicht immer sind die Regale der Geschäfte mit ausschließlich hochwertigen Getränken gefüllt, und einige davon können sogar Ihrem Körper schaden.
Anleitung
Schritt 1
Untersuchen Sie das Etikett. Achten Sie zunächst auf die Angaben zum Hersteller, die Adresse des Unternehmens, das Zertifikat, die Eigenschaften des Weines, seine Kategorie. Es ist gut, wenn das Erntejahr angegeben ist. Das bedeutet, dass der Wein nicht aus Konzentrat, sondern aus natürlichen Trauben hergestellt wird.
Schritt 2
Verlassen Sie sich auf bewährte Hersteller. Eine andere Möglichkeit, Qualitätswein zu wählen, ohne die Flasche zu öffnen, besteht darin, etwas zu kaufen, das unter einer bekannten Marke hergestellt wird. Viele französische, italienische, australische Unternehmen haben sich vor Jahrzehnten auf dem Markt etabliert und ihre Langlebigkeit zeugt von Qualitätskontrolle und Einhaltung aller Standards der Weinproduktion.
Schritt 3
Achten Sie nach dem Öffnen des Weins auf den Korken. Dunkel mit deutlichen Fäulnisspuren oder anderen Nachdunkelungen weist darauf hin, dass der Wein nicht richtig gelagert oder ursprünglich verkorkt wurde. Kleine Kristalle am Ende des Korkens, die das Getränk selbst berührt haben, sind akzeptabel. Sie sprechen über das Vorhandensein von Weinsäuresalzen, die nur in Naturwein vorkommen können.
Schritt 4
Achten Sie auf die Markierungen am Stecker. Hersteller von Qualitätsweinen tragen immer einen Stempel oder ein Wappen, das Erntejahr und den Namen des Unternehmens.
Schritt 5
Probieren Sie das Aroma des Weines, das Ihnen seine Qualität verrät. Ein stechender Geruch mit einer oder zwei deutlichen Linien weist auf eine geringe Weinqualität hin. Der Geruch von Essig weist auf dasselbe hin. Ein guter Wein hat ein reiches und abwechslungsreiches Aroma mit der allmählichen Aufnahme verschiedener Noten.
Schritt 6
Gießen Sie Wein in ein Glas und schütteln Sie es ein wenig, damit Sie die Spuren beobachten können, die die Wände hinunterfließen. Ein guter Wein wird sanft nach unten gehen, ohne ungleichmäßige Flecken zu hinterlassen, was ein minderwertiges Getränk auszeichnet.
