Sushi und Brötchen – heute ziehen diese orientalischen Gerichte die Herzen und Mägen von Feinschmeckern auf der ganzen Welt in ihren Bann. Allerdings kennt nicht jeder "Sushifanat" den Unterschied zwischen den beiden Arten japanischer Delikatessen.
Appetitliche Brötchen und Sushi sind ideal für Fans von gesundem Essen, exotischen Genüssen und Diäten. Ungewöhnlich leckeres und gesundes Essen ermöglicht es Ihnen, schnell genug zu essen und maximalen Genuss zu erzielen. Es ist bemerkenswert, dass Sushi und Brötchen die nächsten "Verwandten" sind, genauer gesagt, Rollen gelten als eine der Sushi-Sorten. Zu Rollen gerollte Portionsstücke haben heute jedoch viele Variationen. Wie kann sich Sushi von Brötchen unterscheiden?
Besonderheiten von Sushi und Brötchen
Sushi und Brötchen werden oft verwechselt und verwechseln, was den Uneingeweihten in die Irre führt. Sushi sind gekochte Reisklumpen, auf denen Aal-, Tintenfisch-, Garnelen-, Lachsstücke usw. ausgekleidet sind. Der Einfachheit halber wird Sushi oft mit einem Nori-Streifen fixiert.
Die schöne Form der Brötchen entsteht durch das Verdrehen der „Wurst“der ausgewählten Produkte mit Hilfe einer Bambusmatte. Und Sushi wird traditionell von Hand gekocht, was dem Reiskuchen eine runde Form verleiht.
Brötchen ähneln kleinen Brötchen, deren Zutaten nicht nur Meeresfrüchte, sondern auch Obst, Käse, Gemüse und Fleisch servieren können. Je nach Sorte können die Brötchen in Noriblätter gewickelt werden, auch Uramaki-Röllchen sind heute beliebt. So heißen die „inside out“-Rollen, bei denen es keine Nori-Algen gibt und Fischstücke die Rolle der Schale spielen.
Ein weiterer Unterschied zwischen den beiden Arten japanischer kulinarischer Meisterwerke besteht darin, dass Sushi in der Regel in Sushi-Restaurants stückweise serviert wird, während Brötchen in Portionen zu sechs oder acht Stück serviert werden. Auch sortierte Sets sind heute weit verbreitet, wobei Sushi und Brötchen mit unterschiedlichen Füllungen Bestandteil solcher Sets sein können. Sie können modische Brötchen und Sushi sogar als Snack bestellen, für die Lieferung der köstlichen Gerichte sind Autosushi, Kuriere von Sushi-Bars.
Sushi oder Brötchen - was soll man wählen?
Die große Auswahl an Brötchen und Sushi lässt jeden Geschmack treffen. Leckereien können vegetarisch, scharf, süß, scharf, gebacken sein, kurz gesagt, für jeden Geschmack. Es empfiehlt sich, Sushi und Brötchen mit grünem Tee oder klarem Wasser abzuspülen, die helle Kombination der Zutaten bringt auch warmen Sake zum Vorschein.
Sushi muss kalt serviert werden, während Brötchen warm sein können.
Sowohl Brötchen als auch Sushi werden mit chinesischen Sticks oder Hasi, Gewürzen - Sojasauce, Wasabi, eingelegtem Ingwer serviert. Ingwerstücke werden übrigens nicht nur gegessen, sondern auch als Pinsel verwendet. Indem Sie die rosa Scheiben in die Sauce tauchen, können Sie das Sushi mit Flüssigkeit bestreichen, die sich nur schwer in die Würze eintauchen lässt. Ingwer dient auch dazu, den Mund zu reinigen und die Geschmacksknospen auf die Wahrnehmung eines neuen Gerichts vorzubereiten.
