Die Kunst der Herstellung von Obst- und Gemüseornamenten wird Schnitzen genannt. Es hat seinen Ursprung in einer kleinen Provinz Chinas und ist bis heute beliebt. Zu Hause können Sie ohne spezielle Werkzeuge und Fähigkeiten einfache Dekorationen herstellen.
Es ist notwendig
Frische Gurke, Zwiebeln, Mandarine, Apfel, scharfes Messer, Essig, Zitronensaft
Anleitung
Schritt 1
Aus frischer Gurke kann eine Rose hergestellt werden, die das Gericht schmückt und belebt. Nimm zuerst einen Sparschäler und schneide eine Gurke in dünne Scheiben. Sie können den ersten Streifen wegwerfen - Sie brauchen ihn nicht. Und ab dem zweiten beginnen Sie damit, den Kern der Zukunft zu erheben.
Schritt 2
Rollen Sie es zu 2/3 in eine Tube und nehmen Sie es mit Daumen und Zeigefinger der linken Hand. Drehen Sie das freie Ende der Platte um 180° und wickeln Sie es um den Kern. Verbinden Sie dann die Spitze der Platte mit dem nächsten Streifen und wiederholen Sie den Vorgang. Versuchen Sie bei der Herstellung der Rose, die Mitte fest zu halten. Befestige die Blume mit einem Zahnstocher.
Schritt 3
Neben der Rose können Sie ein Blatt schneiden. Nehmen Sie eine frische Gurke und schneiden Sie mit der Spitze eines Messers eine S-förmige Scheibe mittlerer Dicke. Zuerst 2 flache parallele Schnitte in der Mitte machen, dann Querschnitte. Schneiden Sie am Ende den dekorativen Rand des Blattes in Form von Zähnen aus. Dann 5 Minuten in kaltes Wasser legen.
Schritt 4
Eine originelle Blume kann aus gewöhnlichen Zwiebeln hergestellt werden. Nehmen Sie eine mittelgroße Zwiebel, schälen Sie sie ab. Es ist wichtig, dass die Wurzelsiegelung nicht abgeschnitten wird. Es wird als Basis der Blüte dienen.
Schritt 5
Machen Sie 4 Schnitte an der Lippe der 2. Schicht. Biegen Sie die äußeren Blütenblätter vorsichtig und schneiden Sie die inneren mit einem scharfen Messer ab. Schneiden Sie dann die Zwiebel erneut, sodass die Blütenblätter in Bezug auf die erste Reihe gemischt sind. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie den Kern erreichen. Tauchen Sie die resultierende Blume für 15-20 Minuten in Tafelessig.
Schritt 6
Eine exotische Mandarinenblume wird das orientalische Ambiente ergänzen. Verwenden Sie die Spitze eines scharfen Messers, um 6 flache Schnitte zu machen. Versuchen Sie, das Fruchtfleisch der Mandarine nicht zu verletzen. Schäle jedes Blütenblatt zurück, ohne es von der Basis abzuheben. Und jeweils den Kern ausschneiden.
Schritt 7
Sie können Obstteller oder jedes andere Gericht mit Apfelblättern dekorieren. Nimm einen grünen Apfel und schneide ihn in 4 Stücke. Entfernen Sie den Kern und schneiden Sie die Adern und den Umriss des Blattes in die Haut. Den Apfel mit Zitronensaft beträufeln, damit er nicht dunkel wird.
