Den Tisch für das Abendessen richtig zu decken ist eine Aktivität, die keine besonderen Fähigkeiten erfordert. Das können Sie sogar einem Kind beibringen, und es wird gerne Ihr Helfer beim Servieren von festlichen Mahlzeiten.
Es ist notwendig
- - Tischdecke;
- - Stoffservietten;
- - Tischservice;
- - Weingläser, Weingläser und Gläser;
- - Besteck.
Anleitung
Schritt 1
Die Tischdekoration für ein formelles Abendessen beginnt mit der Wahl einer Tischdecke. Die klassische Farbe ist Weiß, aber wenn Sie mit einer anderen Farbgebung zufrieden sind, gibt es keine Einschränkungen. Hauptsache, es sollte eine hochwertige Stofftischdecke sein, vorzugsweise Leinen. Die Enden sollten die Tischbeine bedecken und gleichmäßig von allen Seiten hängen. Damit kein Klopfen von Geräten zu hören ist, wird traditionell eine Filzunterlage unter die Tischdecke gelegt.
Schritt 2
Platzieren Sie für jeden Gast gegenüber dem Platz kleine große Teller und stellen Sie sie 2,5 Zentimeter von der Tischkante entfernt auf. Sie können Snackteller darauf legen, wenn Sie Snacks servieren möchten, gefolgt von warmen Speisen. Oder tiefe Schüsseln, wenn Ihr Menü Suppe enthält. Natürlich sollten alle Teller und Besteck entweder aus dem gleichen Set stammen oder stilistisch aufeinander abgestimmt sein.
Schritt 3
Legen Sie die Gabeln mit einer Abwärtsbiegung links von der Platte. Legen Sie zuerst eine breitere Gabel für Fleisch oder Fisch, je nachdem, welche Gerichte Sie servieren möchten, und legen Sie dann eine Gabel für Vorspeisen mit den Zinken nach oben. Die erste Gabel sollte etwa 1 Zentimeter vom Rand des Tellers entfernt sein.
Schritt 4
Rechts vom Teller die Messer in gleicher Reihenfolge platzieren – näher am Teller, das heiße Messer, weiter weg – die Snackbar. Die Messer sollten mit der Klinge zur Platte hin liegen. Wenn Suppe auf der Speisekarte steht, stellen Sie den Suppenlöffel ganz rechts mit einer Abwärtsbiegung.
Schritt 5
Gläser und Schnapsgläser über die rechte obere Ecke des Tellers stellen. Sie können sie in einem Bogen, Dreieck oder in einer Linie ausrichten. Der nächste Ort sollte ein Glas für Wasser oder Saft sein. Sein „rechtmäßiger“Platz ist ein imaginärer Punkt am Schnittpunkt der Linie von Messer und Tellerrand. Grundsätzlich gilt beim Eindecken des Tisches mit Weingläsern und Gläsern, dass hohe Gläser niedrige nicht verdecken dürfen.
Schritt 6
Einen kleinen Brotteller links oberhalb der Gabeln platzieren. Das Buttermesser wird waagerecht darüber gelegt. Dessertlöffel und -gabeln werden ebenfalls horizontal platziert, jedoch bereits über dem "Haupt"-Teller. Sie sind in zufälliger Reihenfolge angeordnet, müssen jedoch in entgegengesetzte Richtungen zueinander gerichtet sein.
Schritt 7
Legen Sie die Stoffservietten entweder neben die Gabeln oder falten Sie sie zu einer hübschen Struktur und legen Sie sie auf einen Snack- oder Suppenteller. Servietten können die gleiche Farbe wie die Tischdecke haben oder kontrastierende.
Schritt 8
Stellen Sie eine niedrige Blumenvase in die Mitte des Tisches, damit die Komposition darin die Gesichter der Gäste nicht verdeckt, oder arrangieren Sie mehrere kleine Vasen mit kleinen Blumensträußen.
