Charlotte ist ein süßer Obstkuchen, der sich sowohl während der Feier als auch beim regelmäßigen Teetrinken eignet. Eine unkomplizierte Rezeptur in Bezug auf die Anzahl der Komponenten wird viele Dessertliebhaber interessieren.
Es ist notwendig
- - 400 g Mehl;
- - 400 g Zucker;
- - 5 Eier;
- - 0,5 Teelöffel Backpulver;
- - 2 Orangen;
- - Puderzucker und Schlagsahne - zum Dekorieren.
Anleitung
Schritt 1
Wir bereiten den Teig vor, dafür brechen wir 5 Eier in Behälter, fügen Zucker hinzu und schlagen, bis eine einzige Struktur entsteht. Mehl und Soda hinzufügen. Rühren Sie fleißig um.
Schritt 2
Entfernen Sie die Schale von den gewaschenen Orangen und mahlen Sie etwas davon mit einer feinen Reibe, um zwei Teelöffel der Schale zu erhalten. Die von der Schale befreiten Orangen in Scheiben schneiden, die Kerne entfernen. Wir schneiden jede Scheibe in zwei oder drei Scheiben.
Schritt 3
Die Schale hinzufügen und Orangenscheiben in den Teig schneiden. Die Backschüssel mit Margarine oder Butter einfetten. Die dicke, viskose Masse gleichmäßig über die Schüssel geben. Wir wählen den Modus "Backen", die Garzeit beträgt 45 Minuten. Wenn der Teig nicht gebacken ist, können Sie die Zeit um 15 Minuten verlängern.
Schritt 4
Die Charlotte vorsichtig aus der Form lösen, abkühlen lassen, mit Puderzucker und Schlagsahne veredeln.
