Der Granatapfelsaft-gedämpfte Teppich mit karamellisierten Orangen ist unglaublich lecker. Eine erstaunliche Kombination aus Granatapfelsaft mit Orangenaromen, Honigsüße und Kakao.
Es ist notwendig
- - 1 Glas Honig;
- - 400 g Mehl;
- - 250 ml Granatapfelsaft;
- - 100 g Zucker;
- - 25 g Kakao;
- - 1/2 Tasse Pflanzenöl;
- - 1/2 Teelöffel Essig;
- - karamellisierte Orangen;
- - Sprudel.
Anleitung
Schritt 1
Gießen Sie ein Glas Honig mit Granatapfelsaft, erhitzen Sie es bei schwacher Hitze, ohne die Mischung zum Kochen zu bringen. Rühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat. Wenn Ihr Granatapfelsaft sauer ist, fügen Sie nach Geschmack Zucker hinzu.
Schritt 2
Pflanzenöl, Kakaopulver, mit Essig abgeschreckte Soda zur Honig-Granatapfel-Mischung geben und Mehl hinzufügen. Den Teig mit einem Mixer kneten. Es sollte zähflüssig und flüssig sein, wie Kondensmilch. Es ist auch normal, dass der Teig leicht blubbert.
Schritt 3
Bestreichen Sie die Form mit Öl, gießen Sie den Teig hinein. Mit karamellisierten Orangen toppen. Sie sind ganz einfach zuzubereiten: Schneiden Sie die Orangen in dünne Scheiben. In einer Pfanne braunen Zucker in etwas Wasser zu Karamell schmelzen, die Orangen darin eintauchen und bei schwacher Hitze einige Minuten kochen lassen.
Schritt 4
Den Lebkuchen 35 Minuten bei 180 Grad backen. Kontrollieren Sie den Gargrad mit einem Holzstäbchen – es sollte beim Durchstechen des Teigs trocken bleiben.
Schritt 5
Granatapfelsaft mit Orangen ist auch kalt lecker. Seine Oberfläche ist glänzend, karamellisiert - ein sehr leckerer Teegenuss!
