Obst wird bei jeder Gelegenheit die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen. Schön gedeckte Obstscheiben schmücken jeden Tisch, egal ob Sie ein festliches Abendessen zum Geburtstag oder ein Buffet für eine Firmenfeier im Büro organisieren. Jemand mag denken, dass nur professionelle Handwerker eine schöne Obstgestaltung machen können, aber tatsächlich kann jeder das Obstschneiden schön arrangieren. Die Hauptsache ist, einige Regeln zu befolgen.
Anleitung
Schritt 1
Fruchtzubereitung. Wählen Sie Ihre Früchte verantwortungsbewusst. Achten Sie darauf, ihre Oberfläche zu inspizieren, damit die Haut nicht beschädigt wird. Die Früchte sollten nicht weich oder zu reif sein, sondern fest, sonst behalten sie ihre Form nicht. Früchte zum Schneiden werden nicht im Voraus zubereitet, da sie sich verdunkeln und ihr attraktives Aussehen verlieren können. Sogar Früchte, die vor dem Eintreffen der Gäste geschnitten wurden, können durch die Wechselwirkung mit Sauerstoff leicht nachdunkeln. Um dies zu verhindern, beträufeln Sie die Früchte mit Zitronensaft. Schmecken Sie die Frucht vorsichtig, bevor Sie sie in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Obst schneiden. Dünn geschnittene Früchte sehen ästhetisch ansprechender aus. Dies ist nur mit einem gut geschärften Messer möglich. Allerdings werden die Messer auf der Fruchtschale schnell stumpf, wenn Sie also im Notfall keine Zeit mit dem Schärfen verschwenden möchten, dann bereiten Sie ein paar scharfe Messer für den Schneidevorgang vor. Sie können die Früchte mit einem Messer in Scheiben, Würfel oder Kreise schneiden. Wenn Sie also mehr Originalität wünschen, verwenden Sie spezielle lockige Reiben zum Schnitzen. Mit ihrer Hilfe können Sie die ungewöhnlichsten Formen aus Früchten schneiden. Schneiden Sie nicht alle Früchte auf einmal, Sie können sie immer schneiden und in das Gericht geben.
Schritt 3
In Scheiben geschnittene Früchte auf einer Platte dekorieren. Sie können Früchte nach Belieben anordnen. Die Herstellung von Fruchtscheiben ist ein riesiges Feld für Ihre Fantasie. Sie können einfach verschiedene Früchte in kleinen Sektoren schön anordnen oder eine schöne Figur auslegen, zum Beispiel eine Palme, deren Stamm aus Bananenscheiben, Laub - aus Kiwi und Sand an den Wurzeln - ausgelegt ist - aus Mandarinenscheiben. Und wenn das Gericht eine ausreichende Größe hat, können Sie mit Hilfe von Früchten in verschiedenen Farben ein echtes Bild erstellen. Lassen Sie die Schale an den Früchten, damit sie länger marktfähig bleiben. Verwenden Sie zusätzliches Dekor in Ihrem Design. Sehen toll aus und verbessern auch den Geschmack, kandierte Früchte, Nüsse, insbesondere Walnüsse, verschiedene Trockenfrüchte.
