Pfeffer ist eines der beliebtesten Gewürze, das nicht nur den Geschmack von Speisen verbessert, ihnen Schärfe und Schärfe verleiht, sondern sich auch positiv auf die Gesundheit auswirkt. Vorgehackte Paprikaschoten, die bereits in Tüten verpackt verkauft werden, verpuffen mit der Zeit und verlieren ihren Geschmack. Sie ermöglichen eine frische, aromatische Würze kurz vor dem Kochen.
Anleitung
Schritt 1
Wenn Sie nur Pfeffer aus der Vielzahl der Gewürze verwenden, besorgen Sie sich eine dafür geeignete Mühle. Es gibt aber auch universelle Möglichkeiten, wenn Sie auch Salz oder duftende Kräuter zerkleinern können. Im Gegensatz zu den Nur-Pfeffer-Optionen verfügen diese Mühlen über leistungsstarke Zinken, die verschiedene Arten von Gewürzen mahlen können.
Schritt 2
Pfeffermühlen sind auch manuell und elektrisch. Im ersten Fall drehen Sie selbst den Mechanismus des Geräts und zwingen die Zinken, das Gewürz zu mahlen. Darüber hinaus können Sie die Menge des resultierenden Pfeffers steuern und das Pulver fällt feiner aus. Am besten sind die Modelle mit einer doppelten Zahnreihe, die die Erbsen unten sicher fixieren, wodurch Sie den Pfeffer vollständig mahlen können. Mit Strom betriebene Mühlen sind schneller, günstiger im Preis, bieten jedoch keine Möglichkeit, den Mahlgrad einzustellen.
Schritt 3
Achten Sie auf das Material, aus dem das Gerät besteht. Preiswerte Geräte haben Kunststoffmesser oder Mühlsteine, was sowohl die Mahlqualität als auch deren Standzeit deutlich reduziert. Geben Sie daher Modellen mit Edelstahlwerk den Vorzug. Es ist gut, wenn der Griff des Produkts und sein Körper ebenfalls aus Stahl oder Keramik und nicht aus Kunststoff bestehen, da Sie eine solche Mühle sehr lange verwenden werden. Holzgeräte sehen sehr schön aus, absorbieren jedoch Gerüche und Öle, was die Nutzungsdauer erheblich verkürzt.
Schritt 4
Wenn Ihnen das Design der Mühle nicht unerheblich ist, wählen Sie ein Produkt, das sich an der Farbleistung der gesamten Küche und ihrer stilistischen Lösung orientiert. Sind beispielsweise Wände und Headsets in Schwarz-Weiß gehalten, fügt sich das Stahlgerät perfekt in dieses Ensemble ein. Aber für Liebhaber natürlicher Materialien ist ein unter einem Baum gemaltes Modell oder sogar ein seltenes Exemplar perfekt.
