Gegrilltes Hähnchen ist ein sehr beliebtes Produkt. Aber Sie müssen nicht in den Laden gehen und es dort kaufen, denn Sie können es selbst kochen.
Es ist notwendig
- - Henne
- - Gewürze für Hühnchen
- - Grüns
Anleitung
Schritt 1
Hähnchen oder Hähnchen mit einem Gewicht von 1 - 1,5 kg auftauen, mit einer Gewürzmischung reiben. Es enthält Salz, schwarzen und roten Pfeffer, Petersilie, Dill, Pflanzenöl, Muskatnuss. Je kleiner das Huhn nach Gewicht ist, desto weniger Gewürze braucht es.
Schritt 2
Reiben Sie das Huhn mit Zitronensaft, der aus der Zitrone gepresst wird. Und eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
Schritt 3
Binden Sie die Hähnchenschenkel mit einem Faden zusammen und binden Sie die Flügel an den Körper.
Schritt 4
Dann das gewürzte Hähnchen auf einen Spieß stecken und in den Ofen schieben. Der Backofen sollte auf 180 Grad vorgeheizt sein. Legen Sie ein Backblech auf den Boden des Ofens, da der Saft vom Huhn tropft. Sie müssen auf die Zeit achten, wenn das Huhn zu kochen beginnt.
Schritt 5
1-1,5 Stunden kochen, bis sie gar sind. Sie können die Bereitschaft mit einem Messer überprüfen und das Huhn vorsichtig durchstechen. Die Bereitschaft wird dadurch bestimmt, dass bei der Überprüfung mit einem Messer kein Blut, sondern ein leichter Saft fließt und die Kruste golden und nicht hell ist.
Schritt 6
Nach dem Garen das Hähnchen herausnehmen und auf eine Schüssel legen, etwas abkühlen lassen. Dann das Fleisch schneiden, mit Kräutern bestreuen. Kann mit Ofenkartoffeln, Croutons, frischem Gemüse, Käse serviert werden.
