Reis Spülen

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Reis wird verwendet, um Beilagen für Hauptgerichte, krümelige und dicke Milchbrei, Pudding, Aufläufe und Pilaw zuzubereiten. Es wird vom menschlichen Körper perfekt aufgenommen. Es enthält Stärke, Protein, Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Um ein Reisgericht schmackhaft und krümelig zu machen, muss es zum Kochen richtig vorbereitet werden.

Reis spülen
Reis spülen

Anleitung

Schritt 1

Um runden Reis abzuspülen, weichen Sie ihn zuerst 15-20 Minuten in warmem Wasser ein und spülen Sie ihn dann in kaltem Wasser ab. Dazu den Reis in einen Behälter gießen, kalt auffüllen, gründlich mischen und das schlammige Wasser abtropfen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis das Wasser klar ist.

Schritt 2

Langer Reis muss vor dem Spülen nicht eingeweicht werden. Gießen Sie den Reis einfach in einen Behälter, füllen Sie ihn mit kaltem Wasser, mischen Sie ihn gründlich, reiben Sie ihn vorsichtig zwischen den Händen und lassen Sie das schlammige Wasser ab. Wiederholen Sie den Vorgang, bis das Wasser klar ist. Trocknen Sie den Reis nach dem Abspülen auf einem Papiertuch ab.

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