Pizza ist seit langem eines der beliebtesten Gerichte der Welt. Um ein Stück frische und warme Pizza zu genießen, müssen Sie nicht den Lieferservice anrufen und viel Geld ausgeben. Sie können dieses Gericht selbst zubereiten und benötigen dafür nicht die Fähigkeiten eines italienischen Kochs.
Es ist notwendig
-
- Verpackung von Blätterteig;
- Mehl;
- Käse;
- Honig;
- Salz;
- bulgarische Paprika;
- Würstchen;
- Essiggurke;
- Oliven;
- Eine Tomate;
- Ketchup;
- Trockenhefe;
- Sauerrahm.
Anleitung
Schritt 1
Um schnell Pizza zuzubereiten, können Sie fertigen Blätterteig verwenden. Auftauen, mit einem Nudelholz etwas ausrollen, den Teig zu einem Rechteck formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Damit der Teig nicht klebt, etwas kaltes Wasser auf das Papier streuen.
Schritt 2
Käse, Essiggurken und Paprika auf einer feinen Reibe reiben. Wurst, Tomate und Oliven in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Den Teig mit Ketchup bestreichen und mit etwas geriebenem Käse bestreuen. Wurst, eingelegte Gurke und Paprika auf den Käse legen. Als nächstes die Tomatenscheiben auslegen, großzügig mit geriebenem Käse bestreuen und mit Olivenscheiben garnieren.
Schritt 4
Legen Sie das Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Nach 15-20 Minuten den Teig auf Bereitschaft prüfen. Stecken Sie dazu einen Zahnstocher hinein, nehmen Sie ihn heraus und sehen Sie, ob er nass ist oder nicht. Ist der Zahnstocher trocken, ist die Pizza fertig und das Gas kann abgedreht werden. Warten Sie einige Minuten, bis die Pizza etwas abgekühlt ist, und servieren Sie sie.
Schritt 5
Wenn kein fertiger Blätterteig dabei ist, können Sie schnell selbst einen Pizzaboden zubereiten. In einem Glas warmem Wasser auflösen ½ EL. Honig und 30 g Trockenhefe. Sieben Sie ein Glas Mehl und gießen Sie Wasser mit Honig und Hefe hinein, fügen Sie 1 TL hinzu. Sonnenblumenöl. Vorsichtig mischen, einen weichen Teig kneten. Den Teig 5-10 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen und in die gewünschte Form rollen.
Schritt 6
150 g Margarine schmelzen und mit 1,5 Tassen Mehl, einer Prise Salz und 150 g Sauerrahm mischen. Den Teig so kneten, dass er fluffig und geschmeidig ist. Den Teig nicht zu stark knittern, sonst wird er zu dicht.
