Als beste gilt eine nicht fabrikgetrocknete Pflaume. Wenn Sie zu Hause keine Möglichkeit haben, Früchte zu trocknen, sollten Sie ernsthaft in Erwägung ziehen, dieses Produkt in einem Geschäft oder auf dem Markt zu wählen.
Anleitung
Schritt 1
Achten Sie zunächst auf den Hersteller. Die hochwertigste und schmackhafteste sind kalifornische Pflaumen.
Schritt 2
Versuchen Sie beim Einkaufen in einem Geschäft, Pflaumen in transparenter Verpackung zu wählen, damit Sie die Früchte selbst sehen können.
Schritt 3
Seien Sie sicher, ihr Aussehen zu schätzen – je weniger Glanz, desto besser. Eine Qualitätspflaume sollte mattschwarz, fleischig, fest und leicht weich sein.
Schritt 4
Kaufen Sie keine braunen Pflaumen. Diese Farbe von Trockenfrüchten weist auf erhebliche Verstöße bei der Verarbeitung von Früchten hin. Vor dem Trocknen wurden sie mit kochendem Wasser behandelt, um die Haltbarkeit und Dekontamination zu erhöhen. Mit dieser Technologie werden Trockenpflaumen ihrer wohltuenden Eigenschaften und ihrer reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung beraubt. Sein Geschmack ist oft ranzig.
Schritt 5
Wenn die Pflaume eine dunkelgraue glänzende Farbe hat, bedeutet dies, dass sie mit Glycerin behandelt wurde. Dies geschieht, um die Präsentation des Produkts zu verbessern. Pflaumen können auch glänzen, nachdem sie mit Fett unbekannter Herkunft behandelt wurden. Daher ist es besser, solche Trockenfrüchte nicht zu nehmen.
Schritt 6
Wenn Sie sich entscheiden, Pflaumen vom Markt zu kaufen, überprüfen Sie die Qualität. Dazu einfach auf die Beeren drücken. Wenn sie danach nicht an Form verlieren, ist das Produkt von hoher Qualität.
Schritt 7
Pflaumen mit Samen kaufen. In solchen Trockenfrüchten werden mehr Vitamine und Nährstoffe gespeichert.
Schritt 8
Überprüfen Sie nach dem Kauf die Pflaumen: Befeuchten Sie die Früchte und betrachten Sie sie nach einer halben Stunde. Natürliche Trockenfrüchte werden teilweise weiß, chemisch verarbeitete jedoch nicht.
