Vom klassischen Ei bis zum Gemüse. Die Köche haben sich alle Arten von Omelett einfallen lassen. Es gibt viele Rezepte, aber wir haben eine Auswahl der gesündesten und leckersten Optionen zusammengestellt.
Köstlicher Morgen
Das Frühstück sollte energetisierend, lecker und schnell zubereitet sein. Daher entscheiden sich viele morgens für Gerichte, die mit Hühnereiern zubereitet werden. Dieses Produkt ist ein Speicher von Proteinen und Aminosäuren, die für die volle Entwicklung des Körpers notwendig sind.
Neben Vitaminen: A, E, PP und Gruppe B gibt es viele weitere nützliche Substanzen in Eiweiß und Eigelb.
Mineralstoffe in Hühnereiern:
- Kalium,
- Kalzium,
- Phosphor,
- Magnesium,
- Eisen,
- Zink.
Käse-Omelett
Dieses Gericht wird auch diejenigen erobern, die Omelette nicht besonders mögen. Es ist elementar und schnell zubereitet, aber das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen.
Zutaten
- 2 Hühnereier
- 40 g Milch
- 40 g Hartkäse
- 1 EL Pflanzenöl
- 20 g Arztwurst
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Koch Anleitung
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Eier mit einem Schneebesen verquirlen, salzen und pfeffern.
Bild - Milch in die Eimasse gießen. Schlagen Sie weiter.
- Eine vorgeheizte Pfanne mit Pflanzenöl einfetten.
- Gießen Sie die vorbereitete Mischung in die Pfanne. Decken Sie es mit einem Deckel ab. 2 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
- Das Omelett mit einem Spatel wenden. Es ist wichtig, seine Form nicht zu beschädigen. Es dürfen keine Risse vorhanden sein.
- Käse reiben. Bestreuen Sie sie mit einem Omelett.
- Der Käse ist vollständig geschmolzen - das Gericht ist fertig.
- Zum Servieren kann das Omelett aufgerollt, mit Wurststücken und Kräutern garniert werden.
Dieses Omelett ist sehr zart und duftend. Es wird ein Lieblingsfrühstück für die ganze Familie.
Nahrhaftes Omelett
Dieses Omelett ist für herzhafte Frühstücksliebhaber. Es wird schnell andere Morgenmahlzeiten in den Schatten stellen.
Zutaten
- 2 Hühnereier
- 1 Tomate
- 50 g Arztwurst
- 20 g Hartkäse
- 1 EL Pflanzenöl
- Dill
- Salz nach Geschmack.
Koch Anleitung
- Brechen Sie die Hühnereier in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Salz hinzu.
- 2 Eier schaumig schlagen. Dazu können Sie einen Mixer verwenden. Die Masse sollte fluffig sein.
- Gießen Sie die Eimasse in eine vorgeheizte Pfanne, die mit Pflanzenöl gefettet ist. Decken Sie das Omelett mit einem Deckel ab.
- Das Omelett sollte 2-3 Minuten bei schwacher Hitze gekocht werden. Danach müssen Sie es mit einem Spatel umdrehen. Noch 2 Minuten und Sie können den Herd ausschalten.
- Die Tomate waschen. In kleine Würfel schneiden.
- Die Wurst in Würfel von der Größe der Tomaten schneiden.
- Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
- Tomaten, Wurst und Käse in eine Schüssel geben. Dies wird die Füllung des Omeletts.
- Das Omelett auf einen flachen Teller legen. Gießen Sie das vorbereitete sortiert darauf. Falten Sie den Pfannkuchen in zwei Hälften.
- Den Dill gründlich abspülen, mit einem Papiertuch trocknen und dann hacken. Dill wird zu einer duftenden Dekoration des Gerichts.
Das nach diesem Rezept zubereitete Omelett hat einen sehr hellen Geschmack und ein appetitliches Aussehen.
