Wie Man Kartoffelbirnen Kocht

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Wie Man Kartoffelbirnen Kocht
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Video: Wie Man Kartoffelbirnen Kocht

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Anonim

Möchten Sie Ihre Familie mit Ihrer Fantasie und Originalität überraschen? Dann Kartoffelbirnen kochen! Ich denke, jeder wird sie mögen.

Wie man Kartoffelbirnen kocht
Wie man Kartoffelbirnen kocht

Es ist notwendig

  • - Kartoffeln - 4-5 Stück;
  • - Mehl - 1 Esslöffel;
  • - Eier - 3 Stück;
  • - Käse - 70 g;
  • - Semmelbrösel - 150 g;
  • - Salz.

Anleitung

Schritt 1

Mit Kartoffeln machen: Gründlich waschen, in einen Topf mit Salzwasser geben und anzünden. Kochen Sie es gleichmäßig, entfernen Sie dann die Schale und hacken Sie es mit einer Reibe, vorzugsweise einer groben. Mit dem Käse genauso verfahren. 2 Eier aufschlagen und das Eiweiß vom Eigelb trennen. Kombinieren Sie geriebenen Käse und Kartoffeln, Mehl, Eigelb und Salz in einer Tasse. Gründlich mischen.

Schritt 2

Aus der resultierenden Mischung birnenförmige Figuren formen.

Schritt 3

Kombinieren Sie 1 Ei und 2 Eiweiß in einer separaten Schüssel. Diese Mischung gründlich schlagen.

Schritt 4

Die Figuren aus Kartoffelmasse zuerst in die Eimasse, dann in die Semmelbrösel tauchen. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die auf einem Backblech ausgelegten Birnen eine Viertelstunde hineinlegen. Das fertige Gericht mit Lorbeerblättern dekorieren. Kartoffelbirnen sind fertig!

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