Naschkatzen sind nirgendwo ohne Süßigkeiten. Ich schlage vor, ein delikates und köstliches Dessert namens "Mut" zuzubereiten. Es ist ziemlich schnell und einfach zu tun.
Es ist notwendig
- - Hüttenkäse - 250 g;
- - Walnüsse - 100 g;
- - getrocknete Aprikosen - 150 g;
- - Cognac - 50 ml;
- - Sahne 35% - 150 ml;
- - Zucker - 100 g;
- - Eier - 2 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Getrocknete Aprikosen gründlich abspülen, dann in eine separate Tasse geben und mit Cognac auffüllen. Lassen Sie die getrockneten Früchte 2 Stunden in diesem Zustand. Nach Ablauf der Zeit zusammen in Flüssigkeit in einen Mixer geben, 1/2 des gesamten Zuckers hinzufügen und zu Püree hacken.
Schritt 2
Geben Sie die Walnüsse in eine Pfanne ohne Öl und braten Sie sie 6 Minuten lang unter ständigem Rühren. Auskühlen lassen, dann zu groben Krümeln verarbeiten.
Schritt 3
Den Hüttenkäse durch ein Sieb streichen und mit der Sahne vermischen. Alles gründlich mischen. Wenn sich herausstellt, dass der Hüttenkäse dicht ist, seien Sie nicht faul, ihn ein paar Mal durch ein Sieb zu passieren.
Schritt 4
Die Eier aufschlagen, mit der anderen Hälfte des Zuckers mischen und schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Fügen Sie die Masse aus Hüttenkäse und Sahne zu der resultierenden Mischung hinzu. Alles gründlich mischen.
Schritt 5
Nehmen Sie Glasbecher und legen Sie das Dessert hinein. Es muss in Schichten ausgelegt werden, dh entweder eine Quarkmischung oder pürierte getrocknete Aprikosen. Vergessen Sie nicht, gehackte Walnüsse zwischen den Schichten zu streuen. Senden Sie das Gericht in diesem Formular 20 Minuten lang in den Wasserbad. Dessert "Mut" ist fertig!
