Eine weitere Option für zarte Schokoladenbrownies ist Erdnussbutter.
Es ist notwendig
- Für 2 Portionen:
- - 75 g dunkle Schokolade;
- - 50 g Butter;
- - 1/2 EL. Sahara;
- - 1/4 Art.-Nr. Mehl;
- - 1 EL. Kakaopulver;
- - 1 Ei;
- - 100 g Erdnussbutter.
Anleitung
Schritt 1
Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Zwei portionierte Backformen mit Butter einfetten und leicht mit Mehl bestäuben oder mit Backpapier auslegen.
Schritt 2
Schokolade und Butter mit einem Messer in einen mittelgroßen Würfel schneiden. Schmelzen Sie diese beiden Zutaten zusammen in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Vergessen Sie nicht, dass die Masse gerührt werden muss, damit sie homogen ist. Leicht abkühlen.
Schritt 3
Mehl mit Kakao in einen separaten Behälter sieben. Zucker hinzufügen, gründlich mischen. Eine leicht abgekühlte Butter-Schokolade-Mischung und ein Ei dazugeben, glatt rühren und in Formen füllen.
Schritt 4
In der Mikrowelle die Erdnussbutter leicht erhitzen, bis sie weich wird. Auf die Schokoladenschicht legen und mit einer Gabel oder einem Spatel den „Marmoreffekt“(Streifen) erzeugen. 15-20 Minuten in den Ofen geben. Denken Sie daran, dass der Zahnstocher feucht, aber nicht nass aus der Mitte der fertigen Backwaren herauskommt! In Form abkühlen und servieren.
