Ein uraltes Getränk, das zu Unrecht vergessen wurde. Sehr lecker, schmeckt nach Limonade mit Gewürzen. Im Winter ist es gut heiß und im Sommer kühl.
Es ist notwendig
- - Zitrone - 1 Stk.;
- - Honig - 4 Esslöffel;
- - Ingwer - 1 cm Stück;
- - Nelken - 4-6 Stk.;
- - Zimt - 1 Stäbchen.
Anleitung
Schritt 1
Verwenden Sie Trinkwasser, nehmen Sie 1,5 Liter. Das Rezept ist für flüssigen frischen Honig. Auf Wunsch kann es teilweise durch Zucker ersetzt werden. Zitronensaft verdünnt den süßen Geschmack im Getränk gut, sodass eine ausreichende Menge Honig das Gesamterlebnis nicht verdirbt.
Schritt 2
Nelken, Zimtstücke und fein gehackten Ingwer zusammen mit Honig in das Wasser geben. Setzen Sie Wasser mit Essen in Brand und bringen Sie die Zusammensetzung zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf ein Minimum und kochen Sie den zukünftigen Sbiten 5-7 Minuten lang. Während des Kochens sollte sich auf der Oberfläche der Zusammensetzung Schaum bilden. Entfernen Sie es, nachdem Sie die Hitze ausgeschaltet haben, wenn sich die Gewürze am Boden abgesetzt haben.
Schritt 3
Die Zitrone waschen, schneiden und den Saft aus den Hälften in einen separaten Behälter pressen. Mit einem Stopfer und Sieb kannst du den Saft aus der Zitrone pressen. Gießen Sie den vorbereiteten Zitronensaft in die gesamte gekochte Masse, mischen Sie. Das Getränk kann nun gefiltert werden. Trinken Sie den fertigen Sbiten heiß, wie Tee, warm oder sogar gekühlt mit Eis. Es hängt alles von der Stimmung und der Jahreszeit ab.
Schritt 4
Die Zutaten für den Sbiten können den Umständen entsprechend geändert werden. Versuchen Sie beispielsweise, Zitronensaft durch Limetten- oder Orangensaft zu ersetzen. Holen Sie sich einen etwas anderen Geschmack des Getränks. Für einen minzigen Geschmack fügen Sie ein paar Zweige frische Minze oder Zitronenmelisse hinzu.
