Saftiges Kiwi-Getränk ist nicht nur in der heißen Sommersaison überraschend gut, sondern auch in der Kühle. Die Technologie seiner Herstellung ist so einfach wie möglich, während der gesamte Vorgang nicht länger als eine Stunde dauert. Ein weiterer wichtiger Vorteil der Limonade ist ihr geringer Kaloriengehalt.
Zutaten:
- Zitrone - 1 Stück;
- Kristallzucker - 150 g;
- Kiwi - 8 Stück;
- Wasser - 4 l;
- Orange - 2 Früchte.
Vorbereitung:
- Zuerst müssen Sie die Kiwi gründlich waschen und schälen. Danach werden die Früchte in Viertel geschnitten und zum Mahlen in eine Küchenmaschine gegeben (wenn eine solche Einheit nicht vorhanden ist, reicht eine gewöhnliche grobe Reibe).
- Jetzt sollte die Kiwi in einen Topf gegeben werden, Wasser wird dazugegeben. Die Zusammensetzung wird bis zum Kochen ins Feuer geschickt und dann weitere 7-10 Minuten langsam gekocht.
- Als nächstes kommt der Kristallzucker an die Reihe. Die ungefähre Menge beträgt 150 g, aber wenn gewünscht, kann das Volumen reduziert oder erhöht werden (alles hängt von den Geschmacksvorlieben ab).
- Zitrone und Orange müssen gründlich gewaschen und getrocknet werden. Anschließend wird aus beiden Zitrusfrüchten Saft gepresst und die restliche Schale in dünne Streifen geschnitten.
- Es ist notwendig, die Schale hinzuzufügen, wenn die Kiwi die Kochphase bereits durchlaufen hat. Dann sollten Sie das erneute Kochen abwarten und die Mischung weitere fünf Minuten halten.
- Um eine unangenehme Bitterkeit der Schale zu vermeiden, empfiehlt es sich, die Streifen zu entfernen. Stattdessen werden Zitronen- und Orangensäfte eingegossen. Der Inhalt des Topfes kann nach Bedarf gesüßt werden.
- Zum Schluss wird das Geschirr vom Herd genommen und die Flüssigkeit vorsichtig abgesiebt. Vor dem Servieren muss die Limonade richtig gekühlt werden. Eiswürfel werden nach Geschmack hinzugefügt.
Limonade löscht perfekt den Durst und lädt den Körper mit einer hohen Dosis Vitamine auf. Sowohl Fruchtscheiben als auch Minzblätter eignen sich zum Dekorieren von Gläsern.
