Bereiten Sie gemeinsam mit den Kindern eine duftende Köstlichkeit zu, die zu einem hervorragenden Genuss für eine Kinderparty wird.
Es ist notwendig
- Für 12 Stück:
- - 2 Eier;
- - 125 g Mehl;
- - ein Teelöffel Backpulver;
- - 125 g Butter;
- - 2 Esslöffel Milch;
- - 125 g Zucker;
- - Vanilleextrakt
- Für die Creme:
- - 75 g Butter;
- - 75 g Puderzucker;
- - dekoratives Süßwarendressing
Anleitung
Schritt 1
Die weiche Butter und den Zucker zu einer leichten, fluffigen Masse zerdrücken oder verquirlen.
Schritt 2
Beginnen Sie dann damit, die Eier portionsweise einzugeben und geben Sie gegebenenfalls eine abgemessene Menge gesiebtes Mehl zusammen mit ihnen auf einem Löffel hinzu.
Schritt 3
Falls die Mischung anfängt sich zu kräuseln, das restliche Mehl und Backpulver hinzufügen.
Schritt 4
Es ist zu beachten, dass die Spannweite zukünftiger Flügel von der Backpulvermenge abhängt, wodurch sich der Teig beim Backen stark biegt.
Schritt 5
Den Teig gründlich kneten, bis er glatt ist. Am Ende des Ansatzes Milch und Vanillezucker oder Extrakt einrühren.
Backofen auf 190 °C vorheizen. Die Muffinformen auf das Backblech legen.
Schritt 6
Den Teig in die Förmchen aufteilen. 15-20 Minuten auf mittlerer Stufe backen (Oberseite des fertigen Produkts befindet sich etwas über der Mitte des Ofens).
Schritt 7
Damit die Cupcakes aufgehen, bräunen und gleichzeitig innen backen, kannst du die Pfanne für die zweite Hälfte der Zeit mit einem Stück Alufolie abdecken.
Schritt 8
Übertragen Sie die fertigen Produkte auf ein Kuchengitter und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Um Schmetterlinge zu machen, schneide die gewölbte Spitze der Cupcakes mit einem kleinen scharfen Messer ab.
Schritt 9
Bereiten Sie die Creme vor. Butter und Puderzucker verquirlen. Auf jedes Konfekt einen Löffel Sahne geben und leicht glattstreichen.
Schritt 10
Teilen Sie jeden Schnitt in zwei Teile und drücken Sie sie schräg zueinander in die Creme, um die Flügel eines Schmetterlings zu simulieren.
Schritt 11
Die Muffins mit dekorativen Streuseln und Puderzucker dekorieren und servieren.
