Es gibt viele Variationen dieser "Österreichischen Charlotte", diese ist nicht ganz üblich: mit Milchreis statt Weißbrot. Versuch es!
Es ist notwendig
- Für 2 Portionen:
- - 60 g weiche Butter;
- - 60 g Zucker;
- - 1 Ei;
- - 250 g fettarmer Hüttenkäse;
- - 125 g gekochter Milchreis;
- - 125 ml Milch;
- - 1 Teelöffel Zitronensaft und 0,25 Zitronenschale;
- - 175 g frische Kirschen;
- - Puderzucker zum Dekorieren.
Anleitung
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. 2 Keramikdosen mit Öl einfetten.
Schritt 2
Die weiche Butter mit Zucker schlagen, das Ei hinzufügen. Dann Reis, Milch, Zitronenschale und einen Teelöffel Zitronensaft hinzufügen. Ganz zum Schluss die Kirsche hinzufügen.
Schritt 3
Wir backen im vorgeheizten Ofen 40 - 50 Minuten. Wenn Sie es in einer großen Form tun, dann 60 Minuten. Noch warm mit Puderzucker bestreuen. Genießen Sie Ihren Tee!
