Viele Leute glauben, dass Backwaren nicht diätetisch sein können. Aber Sie können dem widersprechen und argumentieren, manchmal können Sie sich selbst verwöhnen. Für solche Momente eignen sich Puffs mit Quark-Zitronen-Füllung gut. Denken Sie daran, dass Sie auch bei der Kontrolle Ihres Gewichts Gebäck essen können. Die Hauptsache ist, zu wissen, wann Sie aufhören müssen.
Es ist notwendig
- - 1/3 Teil Zitrone;
- - 250 g Hüttenkäse;
- - 1 EL. ein Löffel Honig;
- - 250 g Blätterteig;
- - 1 EL. Löffel Stevia-Zucker.
Anleitung
Schritt 1
Nehmen Sie 250 Gramm Hüttenkäse (es ist besser, mittelfetten Hüttenkäse zu wählen, etwa 5%), fügen Sie einen halben Esslöffel Honig hinzu. Schneiden Sie 1/3 des Zitronenmarks hinein und fügen Sie einen Esslöffel pflanzlichen Stevia-Zucker hinzu (dies ist sicher für die Figur, da Stevia keinen Spitzenanstieg des Blutzuckers verursacht).
Schritt 2
Nehmen Sie einen Blätterteig und fangen Sie an, Blätter zu formen. Den Teig etwas durchkneten, eine Schicht von ca. 5 mm herstellen und in Quadrate schneiden, die Füllung in die Mitte geben. Drücken Sie die Enden aller vier gegenüberliegenden Seiten des Teigs zusammen und halten Sie sie gut zusammen.
Schritt 3
Bevor Sie die Umschläge in den Ofen legen, bereiten Sie ein Backblech vor, indem Sie es mit etwas Pflanzenöl einfetten. Und um die Puffs rötlich zu machen, fetten Sie sie mit Eigelb ein. Schicken Sie das Backblech für 25-30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Ein solcher Zug enthält etwa 210 kcal.
