Avocado ist eine Frucht. Wegen seines hohen Fettgehalts, der gut für den menschlichen Körper ist, wurde es sogar „das Öl des Waldes“genannt. Dieses Fett ist leicht verdaulich, da es viele ungesättigte Fettsäuren enthält. Daher ist Avocadoeis eine sehr gesunde Delikatesse, und um es origineller zu machen, kann es mit gebratenen Ananas serviert werden.
Es ist notwendig
- Für vier Portionen:
- - 3 Avocados;
- - 2 Limetten;
- - 3 Ananasringe aus der Dose;
- - 4 st. Löffel Sauerrahm 20% Fett, Kondensmilch;
- - 3 EL. Esslöffel Butter;
- - 2 EL. Esslöffel Zucker.
Anleitung
Schritt 1
Avocado halbieren, Kern entfernen, schälen, Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Von der Limette die Schale entfernen, den Saft auspressen. Saft zu den Avocadoscheiben geben, mit einem Mixer schlagen.
Schritt 3
Sauerrahm, Kondensmilch hinzufügen, glatt rühren. Übertragen Sie die Mischung in eine Schüssel.
Schritt 4
Limettenschale hacken, zum Püree geben, in den Gefrierschrank stellen, einfrieren bis sie fest sind. Lassen Sie ein wenig Schale, um die zukünftige kalte Leckerei zu dekorieren.
Schritt 5
Butter in einer Pfanne schmelzen, erhitzen, Ananasringe auflegen, auf beiden Seiten braten, mit Zucker bestreuen.
Schritt 6
Avocado-Eis über die Schüsseln verteilen, heiße Ananas im Zucker-Karamell darüber geben. Das Dessert mit gehackter Limettenschale bestreuen und sofort servieren, da die heiße Ananas den Leckerbissen schnell schmilzt.
