Dieses Gericht kocht ziemlich schnell - 20 Minuten. Die Anzahl der Produkte wird pro Portion berechnet.
Es ist notwendig
- • Suluguni - 100 g;
- • Semmelbrösel - 20 g;
- • Weizenmehl;
- • Etwas frische Petersilie;
- • Tomaten - ca. 100 g;
- • Salz;
- • Wasser;
- • Sweet-Chili-Sauce - 10 g;
- • Einige frische Basilikumblätter.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie den Teig vorbereiten. Dazu Mehl und Wasser glatt rühren. Der Teig sollte in der Konsistenz Gelee ähneln.
Schritt 2
Den Suluguni-Käse in kleine Stücke schneiden.
Schritt 3
Dann müssen Sie den Käse in Mehl und dann in Teig rollen.
Schritt 4
Frische Petersilie muss fein gehackt und mit Paniermehl vermischt werden.
Schritt 5
Nach dem Teig müssen die Suluguni vorsichtig in Paniermehl gerollt werden.
Schritt 6
Lassen Sie den gerollten Käse eine Weile auf einem Teller.
Schritt 7
Tomaten fein hacken.
Schritt 8
Fein gehacktes Basilikum, Chilisauce zugeben und verrühren. Es ist eine wunderbare Beilage.
Schritt 9
Pflanzenöl in einem Topf erhitzen. Wenn es kocht, Käse hineingeben. Damit der Käse nicht anklebt, können Sie ihn etwas einfrieren.
Schritt 10
Wenn die Suluguni mit einer goldenen Kruste bedeckt ist, legen Sie sie auf eine Serviette. Auf diese Weise können Sie das überschüssige Öl loswerden.
Die Beilage, den gebratenen Käse auf einen Teller geben und mit frischen Kräutern garnieren.
