Jede Hausfrau steht vor dem Problem, ein festliches Menü zusammenzustellen, und insbesondere ist es immer schwierig, sich zu entscheiden, was als Snack zubereitet werden soll. Diese Option wird Sie mit einfacher Zubereitung und ungewöhnlichem Geschmack begeistern.
Es ist notwendig
- - 500 g Schinken;
- - 2 Eier;
- - 80 g Kartoffeln;
- - 80 g Mayonnaise;
- - 50 g Karotten;
- - 100 g Gurken;
- - 40 g grüne Erbsen in Dosen;
- - würzige Kräuter und Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Die Eier vorher kochen und dann schälen. Damit sich die Schalen gut lösen, die heißen Eier 5-10 Minuten in kaltes Wasser legen.
Schritt 2
Kartoffeln und Karotten unter Wasser abspülen und kochen. Wenn Sie fertig sind, das Wasser abgießen und das Gemüse abkühlen lassen.
Schritt 3
Während das Gemüse abkühlt, entfernen Sie die Haut von den Gurken. Schneiden Sie sie in kleine Würfel. Schneiden Sie mehr als die Hälfte des Schinkens und der gekochten Eier in kleine Würfel. Die abgekühlten Kartoffeln und Karotten schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Kombinieren Sie die gehackten Zutaten in einer tiefen Schüssel. Dann grüne Erbsen darüber gießen. Lassen Sie zuerst die Flüssigkeit ab. Salat salzen und mit Mayonnaise würzen.
Schritt 5
Den Rest des Schinkens in dünne Plastikfolien schneiden und in Röhrchen rollen.
Schritt 6
Verwenden Sie Zahnstocher, um den Schinken zusammenzuhalten, damit die Röhrchen nicht auseinanderfallen. Füllen Sie die Röhrchen mit einem Teelöffel vorsichtig mit Salat. Servieren Sie die Vorspeise mit Kräutern.
