Dieser Salat ist in Form einer kostbaren Brosche dekoriert. Deshalb hat es einen solchen Namen. Die endgültige Dekoration des Salats hängt von der Farbe der Trauben ab (sie kann in Form von "Saphir", "Smaragd", "Rubin" vorliegen).
Es ist notwendig
- - 150 g Käse;
- - 100 g Walnüsse;
- - 500 g geräuchertes Huhn;
- - 4 Eier;
- - ein paar Trauben;
- - Petersiliengrün;
- - Salz, Pfeffer nach Geschmack;
- - Mayonnaise.
Anleitung
Schritt 1
Das geräucherte Huhn in kleine Stücke schneiden und in zwei Teile teilen. Mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 2
Eier in Würfel mahlen, einen Teil in eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 3
Nüsse reiben oder hacken. Auf eine Schicht Eier streuen. Machen Sie ein Mayonnaise-Netz.
Schritt 4
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Eine Schicht Käse legen, ein Mayonnaisenetz herstellen. Spielen Sie alle Ebenen noch einmal.
Schritt 5
Jede Traube halbieren, bei Bedarf die Kerne entfernen. Legen Sie eine ganze Traube oder Nuss in die Mitte des Salats und wickeln Sie die Beerenhälften darum, bis Sie die gesamte Oberfläche des Salats bedeckt haben. Den Rand mit Nüssen verzieren.
Schritt 6
Lassen Sie den Tiffany-Salat 2 Stunden im Kühlschrank ruhen.
