Solch eine köstliche Schönheit wird Ihren festlichen Tisch schmücken. Ein Käsekorb mit Pilzfüllung ist ganz einfach zu machen. Dies ist eine großartige Idee mit einem Korb - Sie können ihn mit jeder beliebigen Füllung füllen, sogar Ihr Lieblingssalat reicht aus.
Es ist notwendig
- - je 200 g geräucherte Hähnchenbrust, Hartkäse, Mayonnaise, Champignons;
- - 50 g Reis;
- - 4 Eier;
- -Suluguni-Käse mit Zopf;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst den Reis in Salzwasser weich kochen, abspülen, abkühlen. Es ist besser, Langkornreis zu nehmen. Eier auch vorher hartgekocht kochen, abkühlen, schälen, in Würfel schneiden. Die geräucherte Brust und den Käse in gleichmäßige Würfel schneiden.
Schritt 2
Nehmen Sie frische Champignons, schälen Sie sie, braten Sie sie zusammen mit gehackten Zwiebeln weich und kühl an. Lassen Sie ein paar Pilze zur Dekoration und den Rest zu Eiern, Hühnchen und Hartkäse. Teilen Sie das Käsegeflecht in dünne Streifen - aus denen wir den Korb sammeln.
Schritt 3
Die Hühner-Pilz-Füllung mit Mayonnaise, Salz und Pfeffer nach Belieben würzen. Die Füllung ist fertig, es muss noch der Korb zusammengebaut werden.
Schritt 4
Aus Suluguni einen Korb formen - zuerst einen Kreis mit dünnem Boden aus dünnen Streifen bauen. Weben Sie dann einen dünnen Zopf - dies ist der Griff für den Korb.
Schritt 5
Füllung in einen Korb geben, ganze Champignons darauflegen, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Setzen Sie nun den Käsegriff vorsichtig ein, um den Korb selbst nicht zu beschädigen. Käsekorb mit Pilzfüllung ist fertig.
