Eine sehr nahrhafte und kalorienarme Suppe. Es kann sehr nützlich sein für Damen, die eine Diät machen möchten, aber ohne zu hungern, um ihre Gesundheit nicht zu untergraben, sondern im Gegenteil, den Mangel an Nährstoffen auszugleichen. Es wird deinen Magen füllen, aber nicht beschweren. Sauerampfer ist auch voller Vitamine, die gut für das Blut sind.
Es ist notwendig
- - 6-7 Kartoffeln
- - 2 EL. Serum
- - ½ EL. Sauerrahm
- - Karotte
- - 2 Stk. Glühbirnen
- - 2 Eier
- - 1 Bund Sauerampfer
- - 1 Bund Petersilie
- - Salz, Pfeffer nach Geschmack
- - Pflanzenfett
Anleitung
Schritt 1
Kartoffeln schälen und würfeln. Füllen Sie es 4 cm höher mit Wasser und zünden Sie es an. Die Zwiebel waschen, schälen und hacken und in einer Pfanne goldbraun braten.
Schritt 2
Karotten, geschält und in halbe Ringe geschnitten, zur Zwiebel geben. Nach dem Kochen der Kartoffeln mit Salz würzen. Fügen Sie die sautierte Sauce zu den Kartoffeln hinzu, wenn sie fertig sind.
Schritt 3
Gießen Sie saure Sahne über die Molke und pfeffern Sie die Suppe nach Geschmack. Molke wird von uns zu Unrecht vergessen, da sie reich an Kalzium und Kalium ist. Es hat eine gute Wirkung auf den Verdauungsprozess, reinigt den Darmtrakt und entfernt auch Giftstoffe.
Schritt 4
Sauerampfer abspülen und in dünne Scheiben schneiden und zur Suppe geben. Sauerampfer wird buchstäblich 3-5 Minuten gekocht, also wird er am Ende des Garvorgangs hinzugefügt.
Schritt 5
Die Kräuter waschen und in einem Handtuch oder einer Serviette trocknen. Zerkleinern und würzen Sie die Suppe. Die Kohlsuppe bei schwacher Hitze köcheln lassen, während die Eier kochen.
Schritt 6
Eier kochen, schälen und halbieren. Um die Eier zu schälen, war es nicht schwierig, sie nach dem Kochen 5 Minuten lang mit kaltem Wasser zu füllen. Die Schale wird sich sehr leicht lösen.
Schritt 7
Die Suppe in Schüsseln füllen, beim Servieren saure Sahne hinzufügen. Auch Roggencrotons eignen sich perfekt für diese Suppe, natürlich hausgemacht, da sie mit Gewürzen und Geschmacksverstärkern aus dem Laden übersättigt sind, werden sie eher schaden, nicht profitieren.
