Avocado ist eine Frucht. Daher sind Salate mit Avocado leicht und lecker. Probieren Sie einen Avocadosalat mit Orangen.
Es ist notwendig
- - 1 Avocado;
- - 2 Orangen;
- - 6-8 Salatblätter;
- - 4 Scheiben Toastbrot;
- - 2 Knoblauchzehen;
- - 4 Esslöffel Olivenöl;
- - 2 Esslöffel Essig;
- - gemahlener schwarzer Pfeffer;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Orangen schälen, in Spalten teilen und die Folie abziehen. Einige Slices können in mehrere weitere Teile unterteilt werden.
Schritt 2
Die Krusten vom Brot entfernen und das Fruchtfleisch so brechen, dass kleine Stücke entstehen.
Schritt 3
Fangen wir an zu kochen. Eine Pfanne erhitzen und die Mischung aus ungeschälten Knoblauchzehen und Brotscheiben bei mittlerer Hitze anbraten. Das Brot muss während des Bratens ständig umgerührt werden. Es ist innerhalb von 10 - 15 Minuten zubereitet. Nachdem das Brot gebraten ist, entfernen Sie den Knoblauch und fügen Sie dem getrockneten Brot nach Geschmack Salz hinzu.
Schritt 4
Dressing vorbereiten. Die Zubereitung ist ganz einfach - Olivenöl mit Pfeffer und Essig mischen.
Schritt 5
Salatblätter waschen und in kleine Stücke reißen. Legen Sie diese Scheiben auf einen großen, flachen Teller.
Schritt 6
Avocado halbieren und den Kern entfernen. Mit einem Teelöffel kleine abgerundete Stücke abbrechen und auf die Salatblätter legen.
Schritt 7
Ordnen Sie die geschnittenen und ganzen Orangenscheiben neben die Avocadoscheiben. Den fertigen Salat mit Brotscheiben bestreuen. Beim Servieren das Dressing über den Avocadosalat mit Orangen gießen.
