Dieses Gericht befriedigt den Geschmack aller Mitglieder meiner Familie: etwas Fleisch, etwas Gemüse und einige Käsebrötchen. Kochen kann ich nur wärmstens empfehlen, Sie werden es nicht bereuen! Lecker und ganz einfach.
Es ist notwendig
- - 1 kg kleine junge Kartoffeln,
- - 3 Zwiebeln,
- - 3 Paprika,
- - 3 starke Tomaten,
- - 8-9 Hähnchenkeulen,
- - Salz,
- - gemahlener schwarzer Pfeffer,
- - Pflanzenfett,
- - Ketchup,
- - Senf.
- Für Brötchen:
- - 100-150 g Schmelzkäse,
- - 1 großes Ei,
- - eine Prise Backpulver,
- - Mehl.
Anleitung
Schritt 1
1 EL mischen. l. Senf und 2 EL. l. Ketchup, die Hähnchenkeulen mit dieser Mischung bestreichen. Kartoffeln mit einer Bürste waschen, nicht schälen. Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Nehmen Sie eine starke Plastiktüte und geben Sie 3 EL. l. Pflanzenöl, 1 EL. l. Senf, 1 TL. mit einer Folie Salz und 0,5 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer. Gemüse dazugeben und gut vermischen, sodass jedes Stück mit Senföl-Mischung überzogen ist.
Schritt 2
Das vorbereitete Gemüse abwechselnd mit gehackten Tomaten in eine tiefe Auflaufform geben. Legen Sie die eingelegten Trommelstöcke darauf. In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen backen (ohne Garen).
Schritt 3
Während Gemüse und Fleisch gebacken werden, Teig für Brötchen zubereiten: geschmolzenen Käse reiben, ein Ei, eine Prise Soda hinzufügen, ggf. salzen, Mehl hinzufügen und einen weichen Teig kneten. Den Teig 1, 5-2 cm dick auf einem mit Mehl bestäubten Tisch ausrollen. Mit einem Glas Kreise ausstechen.
Schritt 4
Wenn die Kartoffeln fast fertig sind, die Form herausnehmen, die Käsebrötchen darauf verteilen. Wieder in den Ofen schieben und backen, bis die Brötchen fertig sind.
